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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoons Sal
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 2 ounces Queso crema
- 1 large Huevo
- 8 pieces Salchichas, cocidas
- 1 serving Lavado de huevo (1 huevo batido con 1 cucharada de agua)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol mediano apto para microondas, combina la mozzarella rallada y el queso crema. Calienta en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto, remueve, luego calienta por otros 30 segundos hasta que ambos estén derretidos y se combinen suavemente.
En un recipiente grande, combina la harina de almendra, harina de coco, polvo de hornear y sal.
Agrega la mezcla de queso derretido y huevo a los ingredientes secos. Mezcla bien hasta que se forme una masa. Es posible que necesites amasar con las manos para asegurarte de que esté bien combinado.
Coloca la masa entre dos hojas de papel pergamino. Estírala hasta formar un rectángulo grande, aproximadamente de 14x10 pulgadas.
Con un cortador de pizza o cuchillo afilado, corta la masa en 8 triángulos iguales.
Coloca una salchicha cocida en el extremo ancho de cada triángulo, luego enrolla la masa alrededor de la salchicha, metiendo el punto por debajo del croissant.
Coloca cada croissant de salchicha enrollado en la bandeja de horno preparada, asegurándote de que estén espaciados uniformemente.
Pincele la parte superior de cada cruasán con el huevo batido preparado.
Hornea en el horno precalentado por 18-20 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Deje enfriar durante unos minutos en la bandeja de horno antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
3380 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 282.3 g | 362% | |
| Saturated Fat | 98.3 g | 492% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 943 mg | 314% | |
| Sodium | 7402 mg | 322% | |
| Total Carbohydrate | 62.6 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 21.5 g | 77% | |
| Total Sugars | 11.3 g | ||
| Protein | 154.1 g | 308% | |
| Vitamin D | 3.6 mcg | 18% | |
| Calcium | 2100 mg | 162% | |
| Iron | 13.4 mg | 74% | |
| Potassium | 1270 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
