Croissants de salchicha bajas en grasa
Prepárate para disfrutar sin remordimientos con estos Croissants de Baja Grasa con Salchichas: suaves y dorados rolls en forma de media luna rellenos de salchichas de pollo o pavo sabrosas, perfectamente condimentadas y con un toque de parmesano para un impulso de sabor irresistible. Esta receta fácil utiliza masa de croissant reducida en grasa y un ingenioso lavado de huevo sazonado con ajo en polvo, orégano y pimienta negra para mantener las cosas ligeras pero sabrosas, convirtiéndola en una versión más saludable de los clásicos croissants de salchicha. Con un tiempo de preparación de solo 20 minutos y un tiempo de cocción de 15 minutos, estos croissants son ideales para desayunos rápidos, brunches o aperitivos dignos de tentempié. Sírvelos calientes para un bocado reconfortante que combina maravillosamente con una ensalada fresca o disfrútalos solos: ¡pura delicia en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 tube Masa de rollo de medialuna reducida en grasa
- 8 links Salchicha de pollo o pavo baja en grasa
- 1 large Clara de huevo
- 1 spray Aceite de cocina antiadherente
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Orégano seco
- 2 tablespoons Queso Parmesano rallado
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y rocíala ligeramente con spray antiadherente.
Cocine las salchichas en una sartén a fuego medio, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas y cocidas, aproximadamente 8 minutos. Deje que se enfríen un poco, luego corte cada salchicha por la mitad para obtener un total de 16 piezas.
Desenrolla la masa de croissant baja en grasa sobre una tabla de cortar. Separa en los triángulos perforados, obteniendo un total de 8 triángulos.
En un tazón pequeño, batir juntos la clara de huevo, la pimienta negra, el ajo en polvo y el orégano seco.
Coloca dos mitades de salchicha a lo largo del borde más ancho de cada triángulo de masa de croissant. Pinta ligeramente los bordes de la masa con el huevo batido sazonado.
Comenzando por el borde ancho, enrolle cada triángulo de masa sobre la salchicha para formar una forma de media luna, asegurándose de que la salchicha quede cerrada dentro.
Pincela la parte superior de cada croissant enrollado con el resto del huevo batido, luego espolvorea una pequeña pizca de queso Parmesano rallado por encima.
Coloca los croissants preparados en la bandeja de hornear preparada, espaciándolos de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado hasta que los cruasanes estén dorados y la masa esté cocida, aproximadamente 12-15 minutos.
Sirve los croissants calientes. Estos se pueden disfrutar solos o acompañados de una ensalada ligera para tener una comida más completa.
Nutrition Facts
Calories |
189 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.5 g | 10% | |
| Saturated Fat | 2.8 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 41 mg | 14% | |
| Sodium | 640 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 14.3 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 3.0 g | ||
| Protein | 15.0 g | 30% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 26 mg | 2% | |
| Iron | 1.2 mg | 6% | |
| Potassium | 160 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
