Croissant de Jamón y Queso Saludable para el Corazón
Eleve tu desayuno o almuerzo con estos Croissants de Jamón y Queso saludables para el corazón, un giro libre de culpa a un favorito clásico. Elaborados con croissants integrales nutritivos, jamón magro bajo en sodio y queso suizo reducido en grasa, esta receta ofrece todos los sabores indulgentes que amas mientras apoya un estilo de vida equilibrado. Una cremosa mezcla de aguacate infusionada con mostaza de Dijon y pimienta negra añade un estallido de sabor, mientras que la espinaca fresca aporta un impulso de vitaminas y fibra. La cáscara de psyllium opcional potencia el contenido de fibra para un valor nutricional adicional. Al usar una sartén para dorar los croissants y terminarlos en el horno, logras una deliciosa combinación de crujiente y queso fundido y pegajoso. ¡Perfectos para servir tibios como una comida rápida y saludable, estos croissants son una elección satisfactoria para una comida saludable para el corazón!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces croissants de grano entero
- 200 grams Lonchas de jamón magro bajo en sodio
- 4 slices queso suizo bajo en grasa
- 60 grams hojas de espinaca bebé
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
- 1 medium aguacate
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 tablespoon mantequilla sin sal
- 1 teaspoon cáscara de psilio (opcional para fibra adicional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Corta suavemente los croissants de grano entero por la mitad horizontalmente usando un cuchillo de sierra.
En un tazón pequeño, machaque el aguacate hasta que quede suave. Revuelva la mostaza Dijon y la pimienta negra molida para hacer una pasta cremosa.
Si lo deseas, mezcla la cáscara de psyllium con la pasta de aguacate para agregar fibra.
Extienda una capa fina de la mezcla de aguacate en el interior de cada mitad de croissant.
Coloca de 2 a 3 rebanadas de jamón magro y 1 rebanada de queso suizo bajo en grasas en la mitad inferior de cada croissant.
Agrega un pequeño puñado de hojas de espinaca bebé encima del queso.
Cierra el croissant con la mitad de arriba.
En una sartén grande, derrite la mantequilla sin sal a fuego medio.
Coloca los croissants en la sartén, con la costura hacia abajo, y cocina por aproximadamente 2 a 3 minutos, hasta que los fondos estén ligeramente dorados. Es posible que necesites hacerlo en tandas dependiendo del tamaño de tu sartén.
Transfiere los croissants dorados a una bandeja para hornear y hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 5 a 7 minutos, o hasta que el queso se haya derretido y los croissants estén calientes por completo.
Sácalos del horno, deja que se enfríen un poco y sírvelos tibios. ¡Disfruta de tu comida saludable para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
1675 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 104.3 g | 134% | |
| Saturated Fat | 44.6 g | 223% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 243 mg | 81% | |
| Sodium | 2878 mg | 125% | |
| Total Carbohydrate | 111.7 g | 41% | |
| Dietary Fiber | 21.0 g | 75% | |
| Total Sugars | 13.2 g | ||
| Protein | 83.2 g | 166% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 903 mg | 69% | |
| Iron | 9.7 mg | 54% | |
| Potassium | 1928 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
