Croissant de Jamón Vegetariano.
Eleva tu brunch con estos irresistibles Croissants de Jamón Vegetariano: deliciosos pasteles dorados y escamosos rellenos de capas de jamón vegetariano ahumado, queso Gruyère nuezco y un toque picante de mostaza Dijon. Perfectamente sazonados con pimienta negra y pincelados con un rico lavado de huevo, estos croissants se hornean a la perfección crujiente en solo 25 minutos, convirtiéndolos en un rápido y lujoso deleite para el desayuno, brunch o un elegante aperitivo. El uso de hojaldre comprado en la tienda mantiene el proceso simple, mientras que la combinación de sabores garantiza una satisfacción a nivel gourmet. ¡Sírvelos tibios para una indulgencia quesera definitiva que seguramente impresionará tanto a vegetarianos como a omnívoros!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 sheet Hoja de hojaldre comprada en la tienda
- 4 slices Lonchas de jamón vegetariano
- 100 grams queso gruyère
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
- 1 large Huevo
- 1 tablespoon Leche
- 1 tablespoon Mantequilla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Extiende la lámina de masa de hojaldre en una superficie ligeramente enharinada. Estírala suavemente para quitar cualquier pliegue.
Corta la masa en 4 cuadrados iguales.
Unta aproximadamente 1/2 cucharada de mostaza de Dijon en el centro de cada cuadrado.
Coloca una loncha de jamón vegetariano y aproximadamente 25 gramos de queso Gruyère sobre la mostaza en cada cuadrado.
Espolvorear una pizca de pimienta negra sobre el queso.
Dobla cada cuadrado en forma de triángulo llevando una esquina hacia la esquina opuesta. Presiona los bordes juntos para sellarlos y luego repulga con un tenedor.
Batir el huevo con la cucharada de leche en un bol pequeño para hacer el baño de huevo.
Pincela la parte superior de cada triángulo formado con el huevo batido utilizando una brocha de repostería.
Forra una bandeja para hornear con papel pergamino, y luego transfiere los croissants con cuidado sobre él.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los croissants estén dorados y el queso esté derretido.
Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente antes de servir. Servir caliente para el mejor sabor.
Nutrition Facts
Calories |
379 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.0 g | 35% | |
| Saturated Fat | 10.2 g | 51% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 82 mg | 27% | |
| Sodium | 770 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 15.8 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 0.6 g | ||
| Protein | 17.0 g | 34% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 285 mg | 22% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 158 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
