Croissant de Huevo, Tocino y Queso Alto en Proteínas
Comienza tu día con este irresistible Croissant de Huevo, Tocino y Queso Alto en Proteínas, un giro gourmet a tu sándwich de desayuno favorito. Los croissants escamosos y mantecosos están rellenos de huevos revueltos esponjosos y cremosos hechos con un toque de leche y mantequilla, tocino crujiente cocido a la perfección, y capas de queso cheddar fuerte que se derrite en cada bocado. Una pizca de cebollino fresco agrega un toque de sabor y color, elevando sin esfuerzo este desayuno rápido pero indulgente. Lleno de proteínas y listo en solo 30 minutos, esta receta es perfecta para las mañanas ocupadas o un brunch de fin de semana tranquilo. Ya sea que estés cargando energías para el día que te espera o te estés dando un comienzo rico y satisfactorio, estos croissants altos en proteínas son la máxima indulgencia de confort alimentario.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large cruasanes
- 4 huevos grandes
- 4 slices tocino
- 4 slices queso cheddar fuerte
- 1 tablespoon mantequilla
- 2 tablespoons leche
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon cebollino picado
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) para calentar los croissants más tarde.
Coloca una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega las rodajas de bacon y cocina hasta que estén crujientes, dándoles la vuelta ocasionalmente durante unos 5-7 minutos. Retira el bacon y colócalo en un plato con papel absorbente para que escurra el exceso de grasa.
En un tazón pequeño, batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Derrite la mantequilla en otra sartén a fuego medio-bajo. Vierte la mezcla de huevo.
Revuelva suavemente con una espátula, doblando los huevos mientras se cocinan. Cocine por unos 3-5 minutos o hasta que los huevos estén apenas cuajados y todavía ligeramente líquidos. Retire del fuego, ya que seguirán cocinándose con el calor residual.
Corta los croissants por la mitad horizontalmente y ponlos en una bandeja para horno. Coloca una loncha de queso cheddar en la mitad inferior de cada croissant. Coloca en el horno durante aproximadamente 3 minutos, hasta que el queso se derrita ligeramente y el croissant esté caliente.
Para armar, coloca dos rebanadas de tocino sobre el queso derretido en cada croissant. Divide los huevos revueltos de manera uniforme entre los croissants, colocándolos encima del tocino.
Coloca encima de cada una otra rebanada de queso. Espolvorea con cebollino picado.
Coloca la parte superior del croissant sobre el queso, presionando suavemente hacia abajo.
Sirve inmediatamente mientras esté caliente y disfruta de tu croissant de desayuno alto en proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
1541 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 111.9 g | 143% | |
| Saturated Fat | 55.6 g | 278% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.3 g | ||
| Cholesterol | 931 mg | 310% | |
| Sodium | 3148 mg | 137% | |
| Total Carbohydrate | 67.9 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 24.1 g | ||
| Protein | 71.6 g | 143% | |
| Vitamin D | 4.5 mcg | 23% | |
| Calcium | 960 mg | 74% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 497 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
