Croissant de Espinacas y Feta
Escamoso, dorado e irresistiblemente salado, estos Croissants de Espinaca y Queso Feta son la combinación perfecta de hojaldre mantecoso y sabores inspirados en el Mediterráneo. Esta receta fácil utiliza masa de croissant comprada en la tienda para ahorrar tiempo, mientras que el relleno rico y cremoso se hace con espinacas frescas salteadas, queso feta tangy y un toque de ajo para una profundidad aromática. Enrollados a la perfección y cubiertos con una opción de semillas de sésamo, estos croissants se pincelan con huevo batido para un acabado crujiente hermoso. Listos en solo 40 minutos, son ideales para el brunch, el almuerzo o como un aperitivo que complace a todos. Deliciosamente simple pero sofisticados, estos croissants seguramente se convertirán en una receta infalible para cualquier ocasión.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 package Masa de croissant
- 2 cups Espinacas frescas
- 1 cup Queso feta
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 2 cloves Ajo picado
- 1 large Huevo batido
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Semillas de sésamo (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En una sartén a fuego medio, calienta el aceite de oliva y agrega el ajo picado. Sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante.
Agrega espinacas frescas a la sartén y cocina hasta que se marchiten, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
En un bol, combina las espinacas marchitas, queso feta, sal y pimienta negra. Mezcla bien.
Desenrolla la masa de croissant en una superficie ligeramente enharinada y sepárala en 8 triángulos.
Coloque aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de espinacas y queso feta en el extremo ancho de cada triángulo.
Enrolla cuidadosamente los croissants empezando por el extremo ancho y colócalos en la bandeja de horno preparada.
Cepille la parte superior de los croissants con el huevo batido para asegurar un acabado dorado.
Espolvorear semillas de sésamo por encima de los croissants, si se desea.
Hornea en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que los croissants estén dorados.
Sácalos del horno y déjalos enfriar un poco antes de servir. ¡Disfruta tus deliciosos croissants de espinacas y feta calientes!
Nutrition Facts
Calories |
2700 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 161.7 g | 207% | |
| Saturated Fat | 86.8 g | 434% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.2 g | ||
| Cholesterol | 318 mg | 106% | |
| Sodium | 5343 mg | 232% | |
| Total Carbohydrate | 240.9 g | 88% | |
| Dietary Fiber | 15.8 g | 56% | |
| Total Sugars | 32.6 g | ||
| Protein | 71.8 g | 144% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 1025 mg | 79% | |
| Iron | 18.1 mg | 101% | |
| Potassium | 836 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
