Croissant de Chocolate y Almendra Bajo en Grasa
Disfruta del encanto irresistible de un **Croissant de Chocolate y Almendras Bajo en Grasa**, donde hojaldre reducido en grasas envuelve una mezcla decadente de chispas de chocolate semiamargo y extracto aromático de almendra. Perfectamente dorados y cubiertos con almendras fileteadas, estos dulces aligerados ofrecen todo el sabor de tus croissants de panadería favoritos con un toque libre de culpa. Listos en solo 35 minutos, estos pasteles se pincelan con claras de huevo batidas para un brillo delicado y se terminan con un espolvoreo de azúcar glass para mejorar su dulzura. Ideal para el desayuno, almuerzo o postre, estos croissants más saludables son una deliciosa manera de disfrutar de pasteles de chocolate y almendras sin comprometer el sabor o la textura.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 roll, thawed according to package instructions Láminas de masa quebrada reducida en grasa
- 0.5 cup Chispas de chocolate semiamargo
- 1 teaspoon Extracto de almendra
- 1 large, beaten "Claras de huevo"
- 0.25 cup Almendras en láminas
- 1 tablespoon, for dusting Azúcar glas
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Desenrolla la masa de hojaldre descongelada sobre una superficie ligeramente enharinada y extiéndela suavemente para alisar cualquier pliegue.
Corta la masa en 8 triángulos iguales.
En un bol pequeño, mezcla las chispas de chocolate semiamargo con el extracto de almendra.
Coloca una generosa cucharada de la mezcla de chocolate y almendra en el extremo ancho de cada triángulo.
Comenzando desde el extremo ancho, enrolle cada triángulo hacia la punta, formando una forma de media luna. Asegúrese de que las puntas queden bajo el croissant para evitar que se desenrolle durante el horneado.
Pincele la superficie de cada croissant con la clara de huevo batida utilizando una brocha de repostería.
Espolvorear cada croissant con almendras en láminas, presionando suavemente para que se adhieran.
Coloca los croissants en la bandeja de horno preparada, dejando suficiente espacio entre ellos.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados y se hayan inflado.
Retira del horno y deja que se enfríen ligeramente en una rejilla.
Antes de servir, espolvorea con azúcar glass para un toque extra de dulzura.
Nutrition Facts
Calories |
986 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.1 g | 76% | |
| Saturated Fat | 26.1 g | 131% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 205 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 107.4 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 13.0 g | 46% | |
| Total Sugars | 73.8 g | ||
| Protein | 20.8 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 189 mg | 15% | |
| Iron | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 740 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
