Croissant de Biscoff
Transforma tu desayuno o postre con estos celestiales Croissants de Biscoff: hojaldres dorados rellenos de la irresistiblemente cremosa pasta de Biscoff. Al combinar a la perfección la rica mantequilla de la masa tradicional de croissant con la dulzura cálida y especiada de Biscoff, esta receta crea un delicioso manjar ideal para ocasiones especiales o para consentirte en tu día a día. Con pasos fáciles de seguir, estos croissants se pincelan con un lujoso huevo batido para un acabado brillante y se espolvorean con azúcar glass para añadir un toque de elegancia. Sírvelos calientes y observa cómo cada bocado se derrite en tu boca, convirtiendo a este pastelito que encanta a todos en un nuevo favorito en tu cocina. ¡Perfecto para los amantes de las recetas con Biscoff, los productos horneados caseros y los pasteles que sorprenden!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 g Masa de croissant
- 150 g Pasta de Biscoff
- 50 g Mantequilla sin sal
- 1 large Huevo
- 15 ml Leche
- 10 g Azúcar glass
Instructions
Prepara tu masa de croissant según tu receta preferida o usa masa comprada en la tienda. Una vez preparada, estírala formando un rectángulo de 5mm de grosor.
Corta la masa en 8 triángulos iguales.
En un tazón apto para microondas, ablanda la crema de Biscoff durante unos 20 segundos hasta que sea fácil de extender.
Unta de 1 a 2 cucharadas de crema de Biscoff sobre cada triángulo de masa, dejando un borde pequeño alrededor de los bordes.
Enrolle cada triángulo desde el extremo ancho hasta el punto, formando una forma de croissant. Asegúrese de que el punto quede debajo para evitar que se desenrolle.
Coloca los croissants en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, asegurándote de que estén separados de manera uniforme.
Deje que los croissants fermenten en un ambiente cálido durante 30 a 45 minutos o hasta que hayan duplicado su tamaño.
Precalienta el horno a 200°C (390°F).
En un tazón pequeño, bate el huevo con leche para crear un dorado de huevo. Pinta ligeramente esta mezcla sobre la parte superior de los croissants.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 18 a 20 minutos, o hasta que los croissants estén dorados y completamente cocidos.
Retira del horno y deja que se enfríen un poco.
Espolvorear los cruasanes con azúcar glass antes de servir.
Disfruta tus croissants caseros de Biscoff mientras estén calientes.
Nutrition Facts
Calories |
3420 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 217.0 g | 278% | |
| Saturated Fat | 104.7 g | 524% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 332 mg | 111% | |
| Sodium | 2808 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 318.7 g | 116% | |
| Dietary Fiber | 13.0 g | 46% | |
| Total Sugars | 98.1 g | ||
| Protein | 53.5 g | 107% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 8% | |
| Calcium | 156 mg | 12% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 706 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
