Croissant de Alto Contenido Proteico con Jamón y Queso
¡Comienza tu día con una deliciosa y satisfactoria variante de un clásico favorito con esta receta de Croissant de Jamón y Queso alto en proteínas! ¡Repleta de ingredientes saludables como croissants de trigo integral, jamón en lonchas alto en proteínas, queso suizo y esponjosas claras de huevo revueltas, esta versión elevada del clásico croissant de jamón y queso es tan nutritiva como indulgente! La adición de espinacas salteadas aporta un toque de color y nutrientes adicionales, mientras que un rápido horneado en el horno garantiza un queso derretido perfecto y croissants irresistiblemente crujientes. Ideal para el desayuno, el brunch o un tentempié rico en proteínas, esta receta es fácil de preparar con solo 10 minutos de tiempo de preparación y presenta un equilibrio de sabores salados que te mantendrán lleno y energizado. Perfecta para amantes de la comida saludable, esta comida alta en proteínas combina conveniencia con sabor, ¡será tu nueva elección para un comienzo satisfactorio del día!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Cruasanes de Trigo Integral
- 8 slices Jamón cocido alto en proteínas
- 4 slices Queso suizo
- 6 large Claras de huevo
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.5 teaspoons Pimienta negra
- 1 cup hojas de espinaca
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Corta cuidadosamente los croissants por la mitad a lo largo para crear una parte superior y una inferior para cada croissant.
En una sartén mediana antiadherente, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio.
Añade las hojas de espinacas y saltéalas hasta que se marchiten, aproximadamente 2 minutos. Retira del fuego y reserva.
En un tazón, batir juntos las claras de huevo, la sal y la pimienta negra hasta que estén espumosas.
Vierte la mezcla de claras de huevo en la misma sartén y cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las claras estén completamente cocidas y ligeramente revueltas, aproximadamente 5 minutos.
Para armar cada croissant, coloca 2 rebanadas de jamón alto en proteínas en la mitad inferior de cada croissant.
Coloca 1 loncha de queso suizo sobre el jamón, seguido por una porción de claras de huevo revueltas y unas cuantas hojas de espinacas.
Cubre con la otra mitad del croissant.
Coloca los croissants armados en una bandeja para hornear.
Hornear en el horno precalentado durante aproximadamente 8-10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y los croissants estén calientes.
Retirar del horno y servir inmediatamente mientras estén calientes y crujientes.
Nutrition Facts
Calories |
1799 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.9 g | 102% | |
| Saturated Fat | 33.9 g | 169% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 319 mg | 106% | |
| Sodium | 7396 mg | 322% | |
| Total Carbohydrate | 106.3 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 9.0 g | 32% | |
| Total Sugars | 23.0 g | ||
| Protein | 150.0 g | 300% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 1245 mg | 96% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 2069 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
