Croissant de Alto Contenido Proteico con Jamón y Queso
¡Comienza tu día con una deliciosa y satisfactoria variante de un clásico favorito con esta receta de Croissant de Jamón y Queso alto en proteínas! ¡Repleta de ingredientes saludables como croissants de trigo integral, jamón en lonchas alto en proteínas, queso suizo y esponjosas claras de huevo revueltas, esta versión elevada del clásico croissant de jamón y queso es tan nutritiva como indulgente! La adición de espinacas salteadas aporta un toque de color y nutrientes adicionales, mientras que un rápido horneado en el horno garantiza un queso derretido perfecto y croissants irresistiblemente crujientes. Ideal para el desayuno, el brunch o un tentempié rico en proteínas, esta receta es fácil de preparar con solo 10 minutos de tiempo de preparación y presenta un equilibrio de sabores salados que te mantendrán lleno y energizado. Perfecta para amantes de la comida saludable, esta comida alta en proteínas combina conveniencia con sabor, ¡será tu nueva elección para un comienzo satisfactorio del día!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Cruasanes de Trigo Integral
- 8 slices Jamón cocido alto en proteínas
- 4 slices Queso suizo
- 6 large Claras de huevo
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.5 teaspoons Pimienta negra
- 1 cup hojas de espinaca
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Corta cuidadosamente los croissants por la mitad a lo largo para crear una parte superior y una inferior para cada croissant.
En una sartén mediana antiadherente, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio.
Añade las hojas de espinacas y saltéalas hasta que se marchiten, aproximadamente 2 minutos. Retira del fuego y reserva.
En un tazón, batir juntos las claras de huevo, la sal y la pimienta negra hasta que estén espumosas.
Vierte la mezcla de claras de huevo en la misma sartén y cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las claras estén completamente cocidas y ligeramente revueltas, aproximadamente 5 minutos.
Para armar cada croissant, coloca 2 rebanadas de jamón alto en proteínas en la mitad inferior de cada croissant.
Coloca 1 loncha de queso suizo sobre el jamón, seguido por una porción de claras de huevo revueltas y unas cuantas hojas de espinacas.
Cubre con la otra mitad del croissant.
Coloca los croissants armados en una bandeja para hornear.
Hornear en el horno precalentado durante aproximadamente 8-10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y los croissants estén calientes.
Retirar del horno y servir inmediatamente mientras estén calientes y crujientes.
Nutrition Facts
Calories |
406 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.9 g | 29% | |
| Saturated Fat | 10.5 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 64 mg | 21% | |
| Sodium | 1180 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 24.5 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 4.5 g | ||
| Protein | 25.5 g | 51% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 217 mg | 17% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 352 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
