Croissant con huevos revueltos
¡Eleva tu desayuno con esta irresistible receta de Croissant con Huevos Revueltos! ¡Los croissants frescos y perfectamente tostados están rellenos de huevos revueltos sedosos y cremosos infusionados con leche entera, un toque de mantequilla y una pizca de cebollino finamente picado para un toque de frescura! Sazonados con la cantidad justa de sal y pimienta, estos huevos lucen revueltos suaves cocinados a la perfección, haciendo que cada bocado sea deliciosamente suave. Rápidos y fáciles de preparar en solo 20 minutos, esta receta es ideal para las mañanas ocupadas, brunches indulgentes o como un reconfortante deleite para el desayuno cualquier día de la semana. Sírvelos calientes con un adorno extra de cebollino para un toque elegante, digno de restaurante. Palabras clave: croissant con huevos revueltos, receta de desayuno fácil, ideas rápidas para brunch, croissants mantecosos, huevos revueltos cremosos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Croissants frescos
- 4 pieces huevos grandes
- 2 tablespoons leche entera
- 2 tablespoons mantequilla
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon cebollinos
Instructions
Reúne todos los ingredientes y equipos: un batidor, un tazón para mezclar, una sartén antiadherente, una espátula, un cuchillo y una tabla de cortar.
Rompe los huevos en un bol y añade la leche, la sal y la pimienta negra. Bate hasta que la mezcla esté completamente uniforme y ligeramente espumosa.
Pica finamente la cebollina y ponla a un lado.
Coloca una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y agrega la mantequilla. Permite que se derrita lentamente, cubriendo el fondo de la sartén.
Una vez que la mantequilla esté derretida y ligeramente burbujeante, vierte la mezcla de huevo en la sartén.
Comienza a revolver lentamente con una espátula, empujando los huevos desde los bordes hacia el centro a medida que comienzan a cuajarse.
Continúa cocinando y revolviendo suavemente hasta que los huevos formen trozos suaves y estén cocidos a tu gusto, lo cual debería tomar alrededor de 5-7 minutos.
Retira la sartén del fuego y agrega la cebolla de verdeo picada, revolviéndola en los huevos revueltos.
Corte cuidadosamente cada croissant por la mitad de forma horizontal, sin separar completamente las dos mitades.
Tuesta ligeramente las mitades de croissant en el horno bajo el grill durante 1-2 minutos, solo hasta que estén calientes y ligeramente crujientes.
Rellena la mitad inferior de cada croissant con huevos revueltos, luego coloca la mitad superior del croissant sobre los huevos.
Sirva de inmediato, decorado con más cebollinos si así se desea.
Nutrition Facts
Calories |
971 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.0 g | 87% | |
| Saturated Fat | 33.3 g | 166% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 878 mg | 292% | |
| Sodium | 1877 mg | 82% | |
| Total Carbohydrate | 57.9 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 9% | |
| Total Sugars | 11.5 g | ||
| Protein | 34.8 g | 70% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 201 mg | 15% | |
| Iron | 6.6 mg | 37% | |
| Potassium | 472 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
