Crispitos de Carne y Queso Keto
Satisface tus antojos con estos irresistibles Keto Beef and Cheese Crispitos, ¡perfectos para entusiastas de la dieta baja en carbohidratos que buscan sabores audaces y texturas crujientes! Esta receta abundante combina carne de res perfectamente sazonada, quesos cremosos cheddar y crema, y especias fragantes como polvo de chile y comino, todo envuelto en una masa de mozzarella amigable con el keto que se hornea a la perfección dorada. Con tan solo 20 minutos de preparación y un tiempo de horneado rápida y tentador, estos crispitos se convierten en una deliciosa indulgencia pero sin culpa como comida o tentempié. Ya sea que sigas un estilo de vida cetogénico o simplemente te encante la comida reconfortante, llena de queso y carne, estos crispitos seguramente se convertirán en un favorito en tu hogar.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida
- 1 cup Queso Cheddar rallado
- 4 ounces Queso crema
- 1 teaspoon Pimentón picante
- 1 teaspoon Comino
- 0.5 teaspoon Polvo de ajo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 Huevos grandes
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 0.25 cup Harina de coco
- 1 as needed Aerosol de aceite de aguacate
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En una sartén antiadherente, cocina la carne molida a fuego medio hasta que esté dorada y completamente cocida, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Escurre el exceso de grasa.
Agrega queso crema, queso cheddar, chile en polvo, comino, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra a la carne de res. Revuelve hasta que el queso se derrita y la mezcla esté bien combinada. Retira del fuego y reserva.
En un tazón grande, combina los huevos, el queso mozzarella rallado y la harina de coco. Mezcla hasta que se forme una masa.
Usa papel pergamino para enrollar la masa en un rectángulo de aproximadamente 12x8 pulgadas de tamaño, para que sea más fácil de manejar más tarde.
Corta la masa en 8 rectángulos iguales.
Coloca aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de carne y queso sobre cada rectángulo de masa.
Enrolla cada rectángulo sobre el relleno para formar rollos ajustados, sellando los bordes presionando ligeramente.
Coloca los crispitos con la unión hacia abajo en la bandeja de horno preparada y rocía ligeramente con spray de aceite de aguacate.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
Deja enfriar un poco antes de servir. ¡Disfruta tus Crispitos de Carne y Queso Keto calientes!
Nutrition Facts
Calories |
2826 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 219.3 g | 281% | |
| Saturated Fat | 114.3 g | 572% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 1084 mg | 361% | |
| Sodium | 4188 mg | 182% | |
| Total Carbohydrate | 44.8 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 13.8 g | 49% | |
| Total Sugars | 10.9 g | ||
| Protein | 177.8 g | 356% | |
| Vitamin D | 2.6 mcg | 13% | |
| Calcium | 2642 mg | 203% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 1912 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
