Crispitos de Carne de Res y Queso sin Gluten
Déjate tentar por los irresistibles sabores de los Crispitos de Carne y Queso sin Gluten, tu nueva receta infalible para un aperitivo o cena sabrosa que encantará a todos. Estas tortillas crujientes enrolladas están rellenas de una deliciosa mezcla de carne molida sazonada, queso cheddar derretido y especias aromáticas como el chile en polvo y el comino. Dorados a la perfección y horneados con esmero, estos crispitos son un deleite sin gluten que no sacrifica textura ni sabor. Con tan solo 20 minutos de preparación y ingredientes sencillos de despensa, esta receta es rápida, fácil e ideal para alimentar a toda la familia. ¡Sírvelos con una cucharada de crema agria o un acompañamiento de salsa fresca para un toque final de sabor! Ya sea que seas intolerante al gluten o simplemente tengas antojo de sabores intensos, estos deliciosos y crujientes manjares de queso seguramente se convertirán en los favoritos de la casa.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Tortillas sin gluten
- 1 pound Carne molida
- 1 small Cebolla
- 2 cloves Dientes de ajo
- 1 tablespoon Pimentón picante
- 1 teaspoon Comino molido
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 cup Queso Cheddar rallado
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 cup Crema agria (opcional para servir)
- 0.5 cup Salsa (opcional para servir)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Pica finamente la cebolla y pica en trozos pequeños los dientes de ajo.
En una sartén grande a fuego medio, añadir 1 cucharada de aceite de oliva. Una vez caliente, agregar la cebolla y el ajo, cocinar hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Añade la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada, desmenuzándola con una cuchara de madera, aproximadamente 7-8 minutos.
Agrega el chile en polvo, comino molido, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que las especias estén bien incorporadas. Retira la sartén del fuego.
Mezcla el queso cheddar rallado hasta que esté uniformemente mezclado con la mezcla de carne.
Coloca una tortilla sin gluten en una superficie limpia y agrega aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de carne y queso en el centro.
Enrolla la tortilla firmemente alrededor del relleno y colócala con la costura hacia abajo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Repite este proceso con las tortillas y relleno restantes.
Pincele la parte superior de cada crispito con el aceite de oliva restante.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que las tortillas estén doradas y crujientes.
Retira del horno y deja que se enfríen ligeramente antes de servir.
Sirve los crispitos con crema agria y salsa al lado si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
793 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.5 g | 63% | |
| Saturated Fat | 19.9 g | 100% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 121 mg | 40% | |
| Sodium | 1070 mg | 47% | |
| Total Carbohydrate | 56.4 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 6.0 g | 21% | |
| Total Sugars | 5.3 g | ||
| Protein | 31.9 g | 64% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 308 mg | 24% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 512 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
