Crispitos de Carne de Res y Queso Bajo en Sodio
¡Prepárate para disfrutar de los irresistibles sabores de *Crispitos de Carne de Res y Queso Bajos en Sodio*, una versión más saludable de un delicioso favorito Tex-Mex! Estos deleites horneados de color dorado están llenos de carne de res magra sazonada y queso cheddar bajo en sodio y envueltos en tortillas integrales saludables para un crujido sin culpa. El uso de sazonador de taco bajo en sodio y especias simples como ajo y cebolla en polvo garantiza un gran sabor sin el exceso de sal, haciendo este plato perfecto para quienes vigilan su ingesta de sodio. Listos en solo 35 minutos, estos crispitos se pincelan con una ligera capa de aceite de oliva y se hornean a la perfección, ¡sin necesidad de freír! Sírvelos como un aperitivo que encantará a todos o acompáñalos con salsa o guacamole bajos en sodio para un plato principal satisfactorio que no escatima en sabor. Perfectos para las noches ocupadas de la semana o reuniones informales, estos crispitos encuentran el equilibrio entre sabor, salud y comodidad.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida magra
- 2 tablespoons Condimento para tacos bajo en sodio
- 0.25 cup Agua
- 1 cup Queso cheddar bajo en sodio, rallado
- 8 small Tortillas integrales de trigo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En una sartén grande a fuego medio, añade la carne molida magra y cocina hasta que esté completamente dorada, aproximadamente 6-8 minutos. Desmenúzala con una cuchara de madera mientras se cocina.
Escurra cualquier exceso de grasa de la sartén. Agregue el sazón para tacos bajo en sodio, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra a la carne. Revuelva bien para que la carne se cubra con las especias.
Vierte el agua, reduce el fuego a fuego lento y cocina por 3-4 minutos adicionales hasta que el líquido se reduzca y los sabores se mezclen. Retira del fuego.
Incorpore el queso cheddar bajo en sodio rallado hasta que se derrita y se combine bien con la mezcla de carne.
Coloca las tortillas en una superficie plana. Coloca aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de carne y queso en cada tortilla. Enrolla cada tortilla firmemente.
Pincelar ligeramente cada tortilla enrollada con aceite de oliva y colocarlas con la costura hacia abajo en la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado por unos 10-12 minutos, o hasta que las tortillas estén crujientes y doradas.
Deje que los crispitos se enfríen un poco antes de servir. Disfrútalos con tu salsa o guacamole favoritos bajos en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
2541 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 120.8 g | 155% | |
| Saturated Fat | 46.5 g | 233% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 401 mg | 134% | |
| Sodium | 3098 mg | 135% | |
| Total Carbohydrate | 204.4 g | 74% | |
| Dietary Fiber | 26.5 g | 95% | |
| Total Sugars | 9.0 g | ||
| Protein | 154.6 g | 309% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 1153 mg | 89% | |
| Iron | 24.3 mg | 135% | |
| Potassium | 1132 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
