Crispitos de Carne de Res y Queso Alto en Proteínas
¡Eleva tu juego de snacks con estos indulgentes pero nutritivos Crispitos de Carne y Queso Alto en Proteínas! Carne magra de res perfectamente sazonada se combina con queso cheddar derretido y se envuelve en suaves y doradas tortillas de harina, horneadas hasta lograr la perfección crujiente. Esta fácil receta de 30 minutos presenta un relleno alto en proteínas, haciéndola tan satisfactoria como deliciosa. Terminados con una pizca de sal y pimienta, estos crispitos son perfectos para mojar en crema agria fresca y espolvorear con cebollinos para un estallido de sabor. Ideal como aperitivo de fiesta, cena rápida o tentempié después de hacer ejercicio, este plato versátil está seguro de impresionar. Palabras clave: crispitos de carne y queso, snacks altos en proteínas, aperitivos mexicanos horneados, receta rápida para la cena, envueltos de tortilla con queso.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Carne molida magra
- 2 tbsp Condimento para tacos
- 0.25 cup Agua
- 1 cup Queso cheddar rallado
- 10 small Tortillas de harina
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 0.5 cup Nata agria
- 0.25 cup Cebollas verdes picadas
- 1 tsp Sal.
- 1 tsp Pimienta negra
Instructions
En una sartén grande, caliente una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agregue la carne molida magra y cocine hasta que esté dorada, desmenuzándola con una cuchara mientras se cocina, aproximadamente 5-7 minutos.
Escurra cualquier exceso de grasa de la sartén, vuelva a calentarla y agregue el sazonador para tacos y agua. Revuelva bien para combinar y deje cocinar a fuego lento durante 2-3 minutos hasta que la mezcla espese. Retire del fuego.
Precalentar el horno a 400°F (200°C).
Para armar los crispitos, rellena cada tortilla con aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de carne y un poco de queso cheddar rallado.
Enrolle cada tortilla firmemente y colóquelas con la parte del cierre hacia abajo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Pincela la parte superior de las tortillas enrolladas con el aceite de oliva restante.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que las tortillas estén crujientes y doradas.
Retira del horno y espolvorea los crispitos con sal y pimienta.
Sirve con crema agria y decora con cebollas verdes picadas para darle sabor y textura extra.
Nutrition Facts
Calories |
2534 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 141.3 g | 181% | |
| Saturated Fat | 70.9 g | 355% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 460 mg | 153% | |
| Sodium | 8371 mg | 364% | |
| Total Carbohydrate | 179.4 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 12.8 g | 46% | |
| Total Sugars | 9.1 g | ||
| Protein | 152.3 g | 305% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1530 mg | 118% | |
| Iron | 21.9 mg | 122% | |
| Potassium | 195 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
