Crepe alto en proteínas con salsa de chocolate
¡Eleve su desayuno o postre con estas irresistibles Crepas Altas en Proteínas con Salsa de Chocolate—perfectamente diseñadas para quienes buscan un deleite delicioso y nutritivo! Con una mezcla de harina de avena saludable, polvo de proteína de suero y leche cremosa, estas crepas son ligeras, esponjosas y llenas de energía para alimentar su día. Lo que distingue esta receta es su indulgente salsa de chocolate casera, hecha con cacao en polvo, jarabe de arce y chocolate oscuro derretido para un acabado aterciopelado. Listas en solo 30 minutos, estas crepas logran el equilibrio perfecto entre saludable e indulgente, haciéndolas ideales para entusiastas del fitness, amantes del chocolate y cualquiera que anhele un postre libre de culpabilidad. ¡Sírvalas calientes con el rocío decadente, y vea cómo estas delicias altas en proteínas se convierten en sus favoritas! Palabras clave: desayuno alto en proteínas, crepas saludables, salsa de chocolate, postre rico en proteínas, recetas con harina de avena.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large Huevo
- 2 large Claras de huevo
- 60 grams Harina de avena
- 30 grams Polvo de Proteína de Suero
- 120 ml Leche
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Extracto de Vainilla
- 0.5 teaspoon Levadura en Polvo
- 15 grams Polvo de cacao
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 30 grams Chocolate Negro
- 1 teaspoon Mantequilla
Instructions
En un tazón grande, batir los huevos, las claras de huevo, la harina de avena, la proteína en polvo de suero de leche y la leche hasta que quede suave.
Añade sal, extracto de vainilla y polvo de hornear a la masa y bate nuevamente para que se integren bien.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio y unta ligeramente con una pequeña cantidad de mantequilla.
Vierte aproximadamente 1/4 taza de la masa en el sartén y gira la sartén para distribuirla uniformemente en una capa delgada.
Cocina la crepa por 1-2 minutos por cada lado hasta que esté dorada. Repite con la masa restante.
Para la salsa de chocolate, en una cacerola pequeña, combinar el cacao en polvo, el jarabe de arce y el chocolate oscuro.
Calienta a fuego lento, revolviendo continuamente hasta que el chocolate se derrita y la mezcla quede suave.
Sirve los crepes calientes, rociados con la salsa de chocolate casera.
Nutrition Facts
Calories |
237 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 8.8 g | 11% | |
| Saturated Fat | 4.2 g | 21% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 112 mg | 37% | |
| Sodium | 287 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 26.1 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 10.8 g | ||
| Protein | 15.2 g | 30% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 101 mg | 8% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 306 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
