Crepas de Nutella
Sumérgete en la rica decadencia chocolatosa de los Crepes de Nutella, un tentador manjar de inspiración francesa perfecto para el desayuno, el brunch o el postre. Esta sencilla receta presenta crepes delicados y finos hechos a base de una suave masa de harina, huevos, leche y un toque de vainilla, cocidos a la perfección dorada en minutos. Unta cada crepe con la cremosa Nutella, luego dóblalos en un precioso triángulo o enróllalos para una presentación elegante. Listos en solo 30 minutos, estos dulces crepes se combinan maravillosamente con frutas frescas como fresas o plátanos y un toque de azúcar glass para un acabado impresionante. Perfectos para satisfacer antojos, sorprender a los invitados o regalarte un deleite gourmet. Palabras clave: receta de crepes de Nutella, receta fácil de crepes, crepes dulces, crepes franceses, desayuno con Nutella.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de trigo común
- 1.25 cups leche
- 2 huevos grandes
- 3 tablespoons mantequilla sin sal, derretida
- 1 tablespoon Azúcar granulada
- 1 teaspoon extracto puro de vainilla
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 cup Nutella
- 1 for greasing aceite de cocina antiadherente o mantequilla
Instructions
En un bol grande, mezcla la harina y el azúcar con un batidor.
En un recipiente aparte, batir los huevos y añadir la leche, la mantequilla derretida, el extracto de vainilla y la sal. Mezclar bien.
Añade gradualmente los ingredientes húmedos a la mezcla de harina, batiendo continuamente para evitar grumos. La masa debe quedar suave y ligeramente líquida.
Deje reposar la masa durante 15 minutos, si el tiempo lo permite, para que la harina absorba completamente los líquidos.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y unte ligeramente con spray antiadherente o una pequeña cantidad de mantequilla.
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en el centro de la sartén y de inmediato gira la sartén para esparcir la masa en una capa fina y pareja.
Cocine la crepa por aproximadamente 1-2 minutos en el primer lado hasta que los bordes se levanten y la parte inferior esté dorada.
Con cuidado, voltea la crepa con una espátula y cocina por otro minuto del otro lado.
Transfiera la crepa cocida a un plato y manténgala caliente. Repita con la masa restante, engrasando el sartén según sea necesario.
Una vez que todas las crepas estén cocidas, extienda generosamente Nutella en una mitad de cada crepa.
Dobla cada crepa por la mitad sobre la Nutella, y luego dóblala de nuevo para formar un triángulo o enróllala.
Sirva de inmediato, adornado con la elección de sus ingredientes como fresas en rebanadas, plátanos, o espolvoreado con azúcar glass si así lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
225 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.4 g | 15% | |
| Saturated Fat | 5.6 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 62 mg | 21% | |
| Sodium | 102 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 24.3 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 0.8 g | 3% | |
| Total Sugars | 12.1 g | ||
| Protein | 5.2 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 68 mg | 5% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 146 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
