Crepas con Nutella
Date un gusto con **Palacinka s Nutelou**, un delicioso postre europeo que presenta crepes ultrafinos rellenos de cremosa Nutella y espolvoreados con azúcar glass. Estos delicados crepes caseros se elaboran a partir de una masa perfectamente equilibrada de harina, leche, huevos y un toque de vainilla para un dulzor sutil. Dorados y ligeramente crujientes en los bordes, cada crepe se untará generosamente con la rica Nutella de chocolate avellana, luego se doblarán o enrollarán para crear un tentador antojo. Adórnelos con un poco de azúcar glass, fresas frescas y una cucharada de crema batida para un acabado elegante y personalizable. ¡Perfectos como un reconfortante postre o un desayuno lujoso, estos crepes de Nutella son fáciles de hacer y garantizan impresionar! Palabras clave: receta de crepes de Nutella, Palacinka s Nutelou, crepes de postre europeo, crepes caseros con Nutella, recetas de postres rápidos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de trigo común
- 1 cup leche
- 2 huevos grandes
- 0.25 cup agua
- 2 tablespoons mantequilla sin sal, derretida
- 1 tablespoon azúcar granulada
- 0.25 teaspoon sal
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.75 cup Nutella
- 2 tablespoons azúcar glas, para espolvorear
- 1 cup fresas en rodajas (opcional)
- 0.5 cup nata montada (opcional)
Instructions
En un tazón grande, batir juntos la harina, la leche, los huevos, el agua, la mantequilla derretida, el azúcar granulada, la sal y el extracto de vainilla hasta que quede suave. La masa debe ser delgada y líquida para crear crepes delicados.
Cubre el bol con papel film y deja reposar la masa en el refrigerador durante al menos 30 minutos para permitir que la harina se hidrate completamente.
Calienta una sartén antiadherente o un sartén para crepas a fuego medio y úntala ligeramente con una pequeña cantidad de mantequilla o aceite.
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en el sartén, inclinando la sartén con un movimiento circular para que la masa cubra la superficie de manera uniforme.
Cocine la crepa durante aproximadamente 1-2 minutos, o hasta que los bordes comiencen a levantarse y el fondo esté ligeramente dorado. Con cuidado, dé la vuelta con una espátula y cocine el otro lado por 1 minuto más.
Retira la crepa del sartén y colócala en un plato caliente. Repite el proceso con la masa restante, asegurándote de mantener cada crepa caliente cubriéndola con un paño limpio o colocándola en un horno a baja temperatura.
Para servir, extiende una generosa capa de Nutella sobre un lado de cada crepa. Dobla la crepa en cuartos o enróllala, según tu preferencia.
Espolvorea las crepas con azúcar glass y decora con fresas en rodajas y un copete de crema batida, si se desea.
Sirva inmediatamente mientras esté caliente para un mejor sabor.
Nutrition Facts
Calories |
2683 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 141.3 g | 181% | |
| Saturated Fat | 106.8 g | 534% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 582 mg | 194% | |
| Sodium | 963 mg | 42% | |
| Total Carbohydrate | 311.2 g | 113% | |
| Dietary Fiber | 18.2 g | 65% | |
| Total Sugars | 195.8 g | ||
| Protein | 48.2 g | 96% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 23% | |
| Calcium | 730 mg | 56% | |
| Iron | 17.9 mg | 99% | |
| Potassium | 1912 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
