Crepa con Mermelada
Sumérgete en la simplicidad y elegancia de esta clásica receta de Crepas con Mermelada, un delicioso manjar perfecto para el desayuno, postre o una merienda dulce. Estas crepas doradas y ultra finas se preparan con una suave masa de harina de trigo, leche, huevos y un toque de vainilla para un toque de dulzura. Una vez cocidas a la perfección en una sartén caliente, se apilan con tu mermelada favorita, ya sea de fresa, albaricoque o frambuesa, ¡para un estallido de sabor frutal en cada bocado! Listas en solo 30 minutos, esta receta de inspiración francesa es fácil de preparar y versátil, lo que la hace ideal para reuniones familiares o un brunch indulgente de fin de semana. Sirve estas crepas calientes y termínalas con un ligero espolvoreo de azúcar glas o una cucharada de crema batida para una experiencia verdaderamente irresistible. Palabras clave: receta de crepas, crepas con mermelada, crepas francesas, idea rápida de postre, receta fácil de desayuno.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 1 cup Leche
- 0.5 cup Agua
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal, derretida
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Mermelada (cualquier sabor de tu elección)
Instructions
En un tazón grande, batir juntos la harina y la sal.
En un tazón aparte, batir los huevos y luego agregar la leche, el agua y el extracto de vainilla. Batir hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y bate hasta que quede suave. Asegúrate de que no haya grumos en la masa.
Incorpora la mantequilla derretida hasta que esté completamente integrada.
Calienta una sartén antiadherente o un sartén para crepas a fuego medio y úntala ligeramente con mantequilla o aceite en aerosol.
Vierte aproximadamente 1/4 taza de masa para crepas en la sartén, inclinando la sartén en movimientos circulares para que la masa cubra la superficie de manera uniforme.
Cocine durante 1-2 minutos hasta que el fondo esté dorado claro. Afloje los bordes con una espátula, dé la vuelta a la crepa y cocine el otro lado durante otro minuto.
Transfiera la crepa cocida a un plato y repita el proceso con la masa restante.
Unta aproximadamente una cucharada de tu mermelada preferida en cada crepa y dóblala ya sea a la mitad o en forma de triángulo.
Sirve los crepes calientes, opcionalmente decorados con azúcar glass o una cucharada de crema batida.
Nutrition Facts
Calories |
1221 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 38.9 g | 50% | |
| Saturated Fat | 20.9 g | 104% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 456 mg | 152% | |
| Sodium | 865 mg | 38% | |
| Total Carbohydrate | 182.0 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 3.3 g | 12% | |
| Total Sugars | 72.6 g | ||
| Protein | 33.3 g | 67% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 24% | |
| Calcium | 403 mg | 31% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 722 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
