Cremeschnitte Baja en Grasa
Disfruta de la elegancia clásica de la "Low Fat Cremeschnitte", ¡una versión baja en grasa de la amada postre europeo! Esta versión más ligera presenta una masa de hojaldre dorada y crujiente reducida en grasa, combinada con un relleno cremoso de vainilla elaborado con leche desnatada, polvo de pudín de vainilla bajo en grasa y cremoso queso crema bajo en grasa. Un toque de extracto de vainilla agrega calidez y profundidad, mientras que un espolvoreado de azúcar glas completa a la perfección. Con tan solo 20 minutos de preparación y 30 minutos de tiempo de cocción, esta receta fácil de hacer es ideal para satisfacer tu antojo de dulces sin comprometer tus objetivos de salud. Perfectamente porcionado para seis raciones, este postre refrigerado es ideal para celebraciones ligeras o indulgencias diarias. Date un gusto con un pedazo de dulzura con esta versión más saludable de la atemporal Cremeschnitte.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 sheet La lámina de hojaldre bajo en grasa
- 500 ml Leche desnatada
- 1 packet Polvo de pudín de vainilla bajo en grasa
- 50 grams Azúcar granulada
- 100 grams Queso crema bajo en grasa
- 1 tablespoon Maicena
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Azúcar glas
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (392°F).
Extienda la masa de hojaldre en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
Pinche la masa de hojaldre por completo con un tenedor para evitar que se infle demasiado.
Hornea la masa de hojaldre en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que esté dorada y crujiente. Retira y deja enfriar por completo.
En una cacerola, calienta la leche desnatada a fuego medio hasta que esté tibia pero no hirviendo.
En un tazón mediano, combina el polvo de pudín de vainilla, el azúcar granulado y la maicena.
Incorpore gradualmente la leche tibia a la mezcla de pudín hasta que quede suave y vuelva a la cacerola.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese y llegue a hervir suavemente. Retire del fuego.
Incorpora el queso crema bajo en grasa y el extracto de vainilla hasta que quede suave y completamente incorporado. Deja enfriar ligeramente.
Una vez que la masa de hojaldre se haya enfriado, córtela en dos mitades iguales.
Extienda el relleno de crema de manera uniforme sobre la mitad de la masa.
Coloca la segunda mitad de la masa sobre el relleno, presionando suavemente hacia abajo.
Refrigere durante al menos 2 horas para que se asiente.
Antes de servir, espolvorea la capa superior de hojaldre con azúcar glass.
Corta la cremeschnitte en seis porciones y sirve fría.
Nutrition Facts
Calories |
956 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.4 g | 38% | |
| Saturated Fat | 15.0 g | 75% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 46 mg | 15% | |
| Sodium | 898 mg | 39% | |
| Total Carbohydrate | 137.6 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 103.3 g | ||
| Protein | 28.0 g | 56% | |
| Vitamin D | 5.3 mcg | 27% | |
| Calcium | 793 mg | 61% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 1031 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
