Crema de Trigo sin Azúcar y Canela
¡Caliente, reconfortante y totalmente libre de culpa, este Crema de Trigo con Canela sin Azúcar es la manera perfecta de comenzar tu día! Hecho con cremosa leche de almendra sin azúcar, una fragante mezcla de canela molida y extracto de vainilla, y la bondad saludable de la sémola de trigo de cocción rápida, esta receta ofrece un desayuno sustancioso y nutritivo en tan solo 15 minutos. Naturalmente sin azúcar, se puede endulzar a tu gusto con estevia u otro edulcorante alternativo de tu elección, haciéndolo ideal para dietas bajas en azúcar o para personas con diabetes. Ya sea que busques un agradable regalo para las mañanas de invierno o una opción más ligera y satisfactoria para energizar tu día, este tazón de cielo cremoso promete sabor y simplicidad en cada bocado. ¡Sírvelo caliente, con una pizca de canela extra o un puñado de almendras en láminas para un toque adicional!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Sémola de trigo (instantánea o de cocción rápida)
- 2 cups Leche de almendra sin azúcar (o leche de elección)
- 1 teaspoon Canela molida
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Salisbury
- Opcional: Stevia u otro edulcorante sin azúcar
Instructions
En una cacerola mediana, combina la leche de almendra sin endulzar, la canela molida y la sal. Revuelve bien para asegurarte de que la canela se distribuya uniformemente.
Coloque la cacerola a fuego medio y lleve la mezcla de leche a hervir suavemente, revolviendo ocasionalmente.
Una vez que la leche comience a hervir, incorpora gradualmente la sémola, asegurándote de que no queden grumos.
Reduce el fuego a bajo y continúa cocinando la mezcla durante aproximadamente 2 a 5 minutos, revolviendo constantemente hasta que la Crema de Trigo espese a la consistencia deseada.
Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla, revolviendo bien.
Prueba la Crema de Trigo y, si lo deseas, añade un edulcorante sin azúcar para intensificar el dulzor según tu preferencia.
Divida la crema de trigo con canela en tazones y sirva caliente. Puede decorar con más canela o unas pocas almendras en rodajas para darle una textura adicional si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
245 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.7 g | 7% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 931 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 39.3 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 4.8 g | 17% | |
| Total Sugars | 0.6 g | ||
| Protein | 7.7 g | 15% | |
| Vitamin D | 5.0 mcg | 25% | |
| Calcium | 940 mg | 72% | |
| Iron | 9.9 mg | 55% | |
| Potassium | 410 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
