Crema de Trigo con Canela
Caliente, cremoso e irresistiblemente especiado, esta receta de Crema de Trigo con Canela transforma un clásico básico del desayuno en un tazón de indulgencia acogedora. Hecha con una mezcla de leche cremosa, canela molida aromática, un toque de vainilla y la cantidad justa de azúcar, este plato ofrece una textura maravillosamente suave y un sabor reconfortante perfecto para las mañanas frías. Listo en solo 15 minutos, es increíblemente fácil de preparar y de personalizar con un toque de canela en rama para un acabado elegante. Ideal para dos porciones, esta receta de Crema de Trigo es una deliciosa combinación de simplicidad y sofisticación que brinda un comienzo cálido a tu día. Palabras clave: receta de crema de trigo, gachas de canela, ideas rápidas para el desayuno, recetas reconfortantes de desayuno, gachas cremosas.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Sémola de trigo.
- 2 cups Leche
- 0.5 cup Agua
- 2 tablespoons Azúcar granulada
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 tablespoon Mantequilla
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 optional for garnish Astilla de canela
Instructions
En una cacerola mediana, combina la leche, el agua, el azúcar, la canela molida y la sal. Revuelve bien y coloca a fuego medio.
Caliente la mezcla hasta que esté caliente pero no hirviendo, revolviendo ocasionalmente para asegurarse de que el azúcar se disuelva completamente.
Poco a poco, espolvorea la crema de trigo en la cacerola, batiendo continuamente para evitar la formación de grumos.
Continúa cocinando a fuego medio, revolviendo constantemente, por alrededor de 2 a 3 minutos o hasta que la mezcla comience a espesar.
Baja el fuego a bajo y deja que la sémola hierva a fuego lento durante 2 minutos adicionales, revolviendo con frecuencia.
Una vez que la sémola de trigo esté a la consistencia deseada, retirar la cacerola del fuego.
Incorpora la mantequilla y el extracto de vainilla hasta que se mezclen bien, dejando que la mantequilla se derrita en la crema de trigo.
Deje reposar la sémola durante uno o dos minutos antes de servir para que los sabores se integren y la temperatura baje ligeramente.
Coloque la harina de maíz en los tazones para servir y, si se desea, agregue un palito de canela como adorno.
Sirve inmediatamente, y disfruta de los sabores cálidos y reconfortantes de tu Crema de Trigo con Canela casera.
Nutrition Facts
Calories |
551 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.2 g | 31% | |
| Saturated Fat | 13.4 g | 67% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.1 g | ||
| Cholesterol | 80 mg | 27% | |
| Sodium | 958 mg | 42% | |
| Total Carbohydrate | 65.6 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 49.3 g | ||
| Protein | 18.2 g | 36% | |
| Vitamin D | 5.4 mcg | 27% | |
| Calcium | 776 mg | 60% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 811 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
