Crema de mascarpone saludable para el corazón
Disfruta de un regalo saludable con nuestra **Crema de Mascarpone Saludable para el Corazón**, un postre ligero pero delicioso diseñado para satisfacer tu paladar sin comprometer tu bienestar. Esta creación cremosa combina **queso mascarpone bajo en grasa** y **tofu sedoso rico en proteínas**, mezclados en una base aterciopelada endulzada naturalmente con miel y resaltada por el toque de limón. La adición de **semillas de chía** no solo mejora la textura, sino que también potencia el plato con omega-3 buenos para el corazón. Coronado con una vibrante mezcla de **bayas frescas** y decorado con refrescantes hojas de menta, esta receta sin cocción es tan nutritiva como elegante. Lista en solo 20 minutos (más tiempo de enfriamiento), es perfecta para un postre saludable, un desayuno decadente o incluso para untar. ¡Mima a tu corazón y a tus papilas gustativas con este giro saludable en la crema de mascarpone!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Queso mascarpone bajo en grasa
- 4 ounces
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 1 tablespoon
- 1 cup
- 8 leaves
Instructions
Comience por escurrir cualquier exceso de humedad del tofu sedoso utilizando un paño de cocina. Esto ayudará a lograr una textura suave.
En un tazón grande, añade el queso mascarpone bajo en grasa y el tofu sedoso escurrido.
Con una batidora de mano eléctrica, mezcla el mascarpone y el tofu hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Agrega miel, extracto de vainilla y ralladura de limón a la mezcla de mascarpone. Continúa mezclando hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
Incorpore las semillas de chía suavemente utilizando una espátula para evitar aplastarlas.
Transfiera la mezcla en tazones individuales o un solo plato grande para servir.
Cubre la crema de mascarpone con film transparente y déjala enfriar en el refrigerador durante al menos 1 hora. Esto permitirá que las semillas de chía espesen ligeramente la mezcla.
Justo antes de servir, cubre con bayas frescas y decora con hojas de menta.
Sirva frío como un postre delicioso y saludable para el corazón o como una untada en una tostada de grano entero.
Nutrition Facts
Calories |
822 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.1 g | 50% | |
| Saturated Fat | 21.2 g | 106% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 81 mg | 27% | |
| Sodium | 94 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 71.6 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 58.5 g | ||
| Protein | 25.6 g | 51% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 828 mg | 64% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 508 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
