Crema de Mascarpone Baja en Grasa
Disfruta de la cremosa decadencia de un postre libre de culpa con esta receta de Crema de Mascarpone Baja en Grasa, una versión más ligera del clásico postre que no escatima en sabor. Hecha con queso crema bajo en grasa y cremoso yogur griego, esta mezcla aterciopelada está delicadamente endulzada con azúcar glass e infusionada con fragante vainilla y un toque de limón jugoso, creando un perfil de sabor perfectamente equilibrado. Lista en tan solo 10 minutos sin necesidad de cocción, es ideal para coronar frutas frescas, armar parfait o mejorar tus postres favoritos. Diseñada para foodies conscientes de la salud, esta receta rápida y fácil combina simplicidad con sofisticación, ofreciendo una textura suave y de ensueño que es tan versátil como deliciosa. ¡Prepárala con antelación y enfría para obtener resultados perfectos cada vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Queso crema bajo en grasa
- 150 grams Yogur griego bajo en grasa
- 50 grams Azúcar glass
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Zumo de limón
Instructions
Empiece por dejar que el queso crema bajo en grasa se ablande a temperatura ambiente durante unos 10 minutos para facilitar la mezcla.
En un bol mediano, combina el queso crema bajo en grasa suavizado con yogur griego bajo en grasa.
Con una batidora de mano o un batidor, bate la mezcla hasta que quede suave y bien combinada.
Añade gradualmente el azúcar glass mientras sigues mezclando a baja velocidad para evitar que se esparza el polvo.
Una vez que el azúcar esté completamente incorporada, añade el extracto de vainilla y el jugo de limón.
Mezcla de nuevo hasta que todo esté bien combinado y la mezcla quede suave y cremosa.
Nutrition Facts
Calories |
990 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 48.5 g | 62% | |
| Saturated Fat | 29.2 g | 146% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 107 mg | 36% | |
| Sodium | 1122 mg | 49% | |
| Total Carbohydrate | 87.1 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 1.5 g | 5% | |
| Total Sugars | 75.3 g | ||
| Protein | 30.1 g | 60% | |
| Vitamin D | 1.4 mcg | 7% | |
| Calcium | 490 mg | 38% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 655 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
