Crema de leche de avena casera sin azúcar
Disfruta de un café o té matutino aún más exquisito con esta cremosa Nata Casera de Leche de Avena sin azúcar. Esta receta a base de plantas y libre de lácteos está elaborada con tan solo cuatro ingredientes simples: avena en copos, agua, extracto de vainilla y una pizca de sal, lo cual la hace perfecta para aquellos que buscan una alternativa más saludable a las cremas tradicionales. Con una textura sedosa y sin azúcares añadidos, esta nata es ideal para quienes siguen un estilo de vida vegano, sin gluten o bajo en azúcar. Prepárala en solo minutos, el secreto de su perfección radica en remojar la avena para eliminar el exceso de almidón y mezclarla suavemente para evitar la viscosidad. Guarda esta nata sin complicaciones en tu nevera por hasta cinco días y disfruta de su rico sabor sutilmente dulce en tus bebidas favoritas. ¡Di adiós a las nata industriales y hola a la satisfacción casera!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Avena en hojuelas
- 4 cups Agua
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
1. Comience remojando la avena en agua durante aproximadamente 15 minutos, luego escúrrala y enjuáguela bien. Esto ayuda a eliminar cualquier almidón no deseado y evita una consistencia viscosa.
2. Agrega la avena remojada a una licuadora con 4 tazas de agua fresca.
3. Mezcla a máxima potencia durante 30-40 segundos, o hasta que la mezcla se vea cremosa y suave. Evita mezclar por demasiado tiempo, ya que esto podría dar como resultado una textura babosa.
4. Coloca un colador de malla fina o una bolsa para leche de nueces sobre un tazón grande o jarra. Vierte la mezcla de avena licuada a través del colador para separar la leche de avena líquida de la pulpa de avena.
5. Exprime o presiona la pulpa de avena restante en el colador para extraer la mayor cantidad de líquido posible.
6. Después de colar la leche de avena, agregue el extracto de vainilla y la sal.
7. Vierte la crema en un recipiente hermético o botella y refrigérala. Se puede almacenar en el refrigerador por hasta 5 días. Agita bien antes de cada uso, ya que la separación es natural.
Nutrition Facts
Calories |
327 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.6 g | 7% | |
| Saturated Fat | 1.0 g | 5% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 621 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 54.2 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 8.6 g | 31% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 13.7 g | 27% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 102 mg | 8% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 356 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
