Crema de leche de avena casera baja en sodio
Prepara la taza perfecta de café o té con este delicioso Crema de Leche de Avena Casera Baja en Sodio. Esta alternativa sin lácteos y amigable con el veganismo está hecha con ingredientes simples y saludables como avena en hojuelas, vainilla, sirope de arce y un toque de canela para un sabor naturalmente dulce y ligeramente especiado. La adición de coco rallado sin azúcar aporta una riqueza sutil que eleva tu bebida matutina al siguiente nivel. Preparado en solo 15 minutos, esta fácil receta es baja en sodio, sin conservantes y deliciosamente cremosa sin la sensación viscosa que a menudo se asocia con las opciones compradas en tiendas. Perfecto para aquellos que buscan personalizar su crema mientras cuidan su salud, esta crema de leche de avena se conserva bien en el refrigerador durante hasta una semana y se combina maravillosamente con café, chai o incluso postres. ¡Agita bien antes de cada uso y disfruta del limpio y satisfactorio sabor en cada sorbo!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Avena enrollada
- 4 cups Agua
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 2 tablespoons Coco rallado sin endulzar.
- 0.25 teaspoon Canela molida
Instructions
Comience remojando la avena enrollada en agua caliente durante 15-20 minutos para ablandarla, lo que ayudará a que se mezcle suavemente.
Escurre y enjuaga a fondo la avena remojada en un colador de malla fina para eliminar cualquier almidón sobrante, lo que puede provocar viscosidad en el producto final.
En una licuadora potente, combina avena remojada y enjuagada, 4 tazas de agua, extracto de vainilla, jarabe de arce, coco rallado y canela molida.
Mezcla a alta velocidad durante 1 a 2 minutos hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Cuele la mezcla batida a través de una bolsa de leche de nueces o un paño de cocina fino colocado sobre un tazón para mezclar, para separar el pulpa de avena del líquido, exprimiendo para extraer la mayor cantidad de crema posible.
Vierte la crema en un recipiente de vidrio limpio con tapa para almacenar.
Refrigera la crema de leche de avena y úsala dentro de 5 a 7 días. Antes de usar, agita bien ya que puede haber una separación natural.
Nutrition Facts
Calories |
495 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.0 g | 15% | |
| Saturated Fat | 6.7 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 38 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 83.8 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 10.7 g | 38% | |
| Total Sugars | 27.8 g | ||
| Protein | 14.4 g | 29% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 111 mg | 9% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 416 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
