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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Leche de almendra sin azúcar
- 0.5 cup Puré de calabaza
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Mezcla de especias para tarta de calabaza
- 1 teaspoon Endulzante de stevia o fruta del monje
- 0.5 teaspoon Canela
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
En una cacerola mediana, mezcle la leche de almendra sin azúcar y el puré de calabaza. Bata hasta que estén bien combinados.
Coloca la cacerola a fuego medio y calienta la mezcla suavemente, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a generar vapor. No dejes que hierva.
Agrega el extracto de vainilla, la especia de pastel de calabaza, stevia o endulzante de fruta del monje, canela y sal a la cacerola. Bate continuamente para asegurar que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Continúa calentando la crema por unos 5 minutos más a fuego medio, permitiendo que los sabores se mezclen, revolviendo ocasionalmente.
Una vez que se haya enfriado, transferir la mezcla a una licuadora y licuar a alta velocidad durante 1-2 minutos hasta que el cremoso esté suave y espumoso.
Vierte la crema batida en un frasco de vidrio o recipiente hermético. Almacénalo en el refrigerador por hasta una semana.
Agite bien antes de usar y agregue un chorrito a su café o té para disfrutar de una deliciosa experiencia de especias de calabaza sin azúcar.
Nutrition Facts
Calories |
165 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 9.8 g | 13% | |
| Saturated Fat | 1.7 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.3 g | ||
| Cholesterol | 2 mg | 1% | |
| Sodium | 900 mg | 39% | |
| Total Carbohydrate | 14.4 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 5.0 g | 18% | |
| Total Sugars | 4.5 g | ||
| Protein | 4.4 g | 9% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 904 mg | 70% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 441 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
