Nutrition Facts for Low sodium coconut whipped cream
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Crema de coco batida baja en sodio

Image of Crema de coco batida baja en sodio
Puntuación Nutriscore: 49/100

Suave y ligera de manera irresistible, la Crema Batida de Coco con Bajo Contenido de Sodio es una delicia libre de lácteos que es perfecta para decorar postres o añadir un acabado cremoso a tus bebidas. Hecha con solo tres ingredientes simples: leche de coco entera, azúcar glass y aromática esencia de vainilla, esta receta es ideal para aquellos que buscan una alternativa saludable al corazón a la crema batida tradicional. Al enfriar la leche de coco durante la noche, lograrás una textura lujosa y aireada que se bate a picos firmes en tan solo unos minutos. Con su perfil naturalmente bajo en sodio y la dulzura personalizable, este regalo apto para veganos se adapta a aquellos que priorizan el sabor sin compromisos. Sirve de inmediato o almacena por hasta cinco días, convirtiéndola en un básico versátil en cualquier cocina.

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Recipe Information

⏱️
Prep Time
15 min
🔥
Cook Time
N/A
🕐
Total Time
15 min
👥
Servings
6 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

3 items
  • 1 can (13.5 oz) Leche de coco entera
  • 2 tablespoons Azúcar glass
  • 1 teaspoon Extracto de vainilla
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

7 steps
1

Coloca una lata de leche de coco entera en el refrigerador durante la noche para que se enfríe. Esto ayuda a que la crema se separe del líquido.

2

Una vez refrigerada, abre la lata de leche de coco y extrae la crema de coco solidificada en un tazón para mezclar. Evita incluir el líquido en la parte inferior de la lata.

3

Agrega 2 cucharadas de azúcar en polvo y 1 cucharadita de extracto de vainilla al tazón con la crema de coco.

4

Usando una batidora eléctrica, batir los ingredientes a velocidad media-alta hasta que se formen picos firmes. Esto debería tomar alrededor de 3 a 5 minutos.

5

Prueba y ajusta la dulzura si es necesario agregando más azúcar en polvo, una cucharadita a la vez.

6

Una vez batida hasta obtener la consistencia deseada, la crema batida está lista. Sírvela inmediatamente o guárdala refrigerada por hasta 5 días.

7

Si vas a guardarla, vuelve a batirla ligeramente antes de servirla, ya que puede perder parte de su esponjosidad en la nevera.

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
165
cal
1.3g
protein
6.6g
carbs
16.0g
fat

Nutrition Facts

1 serving (70.0g)
Calories
165
% Daily Value*
Total Fat 16.0 g 21%
Saturated Fat 14.0 g 70%
Polyunsaturated Fat 0.0 g
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 10 mg 0%
Total Carbohydrate 6.6 g 2%
Dietary Fiber 0.0 g 0%
Total Sugars 4.5 g
Protein 1.3 g 3%
Vitamin D 0.0 mcg 0%
Calcium 11 mg 1%
Iron 2.2 mg 12%
Potassium 175 mg 4%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

15.0%%
3.0%%
82.0%%
Fat: 864 cal (82.0%%)
Protein: 32 cal (3.0%%)
Carbs: 158 cal (15.0%%)