Suave y ligera de manera irresistible, la Crema Batida de Coco con Bajo Contenido de Sodio es una delicia libre de lácteos que es perfecta para decorar postres o añadir un acabado cremoso a tus bebidas. Hecha con solo tres ingredientes simples: leche de coco entera, azúcar glass y aromática esencia de vainilla, esta receta es ideal para aquellos que buscan una alternativa saludable al corazón a la crema batida tradicional. Al enfriar la leche de coco durante la noche, lograrás una textura lujosa y aireada que se bate a picos firmes en tan solo unos minutos. Con su perfil naturalmente bajo en sodio y la dulzura personalizable, este regalo apto para veganos se adapta a aquellos que priorizan el sabor sin compromisos. Sirve de inmediato o almacena por hasta cinco días, convirtiéndola en un básico versátil en cualquier cocina.
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Nutrición saludable para tu familia peluda
Coloca una lata de leche de coco entera en el refrigerador durante la noche para que se enfríe. Esto ayuda a que la crema se separe del líquido.
Una vez refrigerada, abre la lata de leche de coco y extrae la crema de coco solidificada en un tazón para mezclar. Evita incluir el líquido en la parte inferior de la lata.
Agrega 2 cucharadas de azúcar en polvo y 1 cucharadita de extracto de vainilla al tazón con la crema de coco.
Usando una batidora eléctrica, batir los ingredientes a velocidad media-alta hasta que se formen picos firmes. Esto debería tomar alrededor de 3 a 5 minutos.
Prueba y ajusta la dulzura si es necesario agregando más azúcar en polvo, una cucharadita a la vez.
Una vez batida hasta obtener la consistencia deseada, la crema batida está lista. Sírvela inmediatamente o guárdala refrigerada por hasta 5 días.
Si vas a guardarla, vuelve a batirla ligeramente antes de servirla, ya que puede perder parte de su esponjosidad en la nevera.
Calories |
165 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.0 g | 21% | |
| Saturated Fat | 14.0 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 10 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 6.6 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 4.5 g | ||
| Protein | 1.3 g | 3% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 11 mg | 1% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 175 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.