Crema de Aguacate Saludable para el Corazón
Disfruta de la cremosidad y frescura de la Crema de Aguacate Saludable para el Corazón, una receta versátil que es tan buena para tu corazón como para tus papilas gustativas. Hecha con aguacates maduros, yogur griego tangy y un toque de jugo de lima fresco, este platillo sin cocción se mezcla en una textura suave y aterciopelada en solo 10 minutos. Realzada con los vibrantes sabores de cilantro fresco, ajo y un toque de jalapeño picante, esta receta rica en nutrientes es perfecta como salsa, untada o aderezo para tacos, ensaladas y más. Llena de grasas saludables, proteínas y una refrescante explosión cítrica, esta crema de aguacate es una manera libre de culpa de elevar tus comidas. Además, es sin gluten, vegetariana y simple de preparar, haciéndola un imprescindible para aquellos que buscan recetas rápidas y saludables. Haz de esta tu nuevo alimento básico favorito para el corazón en cualquier ocasión.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 whole aguacates maduros
- 2 tablespoons jugo de lima fresco
- 0.5 cup yogur griego natural
- 0.25 cup cilantro fresco
- 1 whole diente de ajo
- 0.5 whole chile jalapeño sin semillas
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons agua
Instructions
Corta los aguacates por la mitad y retira los huesos. Coloca la pulpa del aguacate en una licuadora o procesadora de alimentos.
Agrega el jugo de lima fresco, yogurt griego, cilantro, diente de ajo y jalapeño al licuadora.
Sazonar con sal y pimienta negra.
Licua la mezcla a alta velocidad hasta que quede suave y cremosa. Si la mezcla está muy espesa, añade agua una cucharada a la vez hasta alcanzar la consistencia deseada.
Prueba y ajusta el sazón si es necesario.
Transfiere la crema de aguacate a un bol para servir o un recipiente hermético. Se puede almacenar en el refrigerador por hasta 2 días.
Sirve como aderezo para ensaladas, sándwiches, tacos, o como dip para vegetales y papas fritas.
Nutrition Facts
Calories |
584 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.4 g | 59% | |
| Saturated Fat | 7.9 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 12 mg | 4% | |
| Sodium | 658 mg | 29% | |
| Total Carbohydrate | 34.4 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 20.7 g | 74% | |
| Total Sugars | 5.7 g | ||
| Protein | 18.7 g | 37% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 196 mg | 15% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 1659 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
