Crema de aguacate Keto
Eleva tus comidas bajas en carbohidratos con esta sedosa Crema de Aguacate Keto, un condimento delicioso y saludable perfecto para mojar, rociar o untar. Elaborada con aguacates maduros, cremosa crema agria, jugo de lima vibrante y un toque de ajo y cebolla en polvo, esta receta combina sabores intensos con una textura cremosa en tan solo 10 minutos. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra realza la consistencia aterciopelada, mientras que el cilantro fresco añade una explosión de frescura herbal. Repleta de grasas saludables y completamente compatible con la dieta keto, esta crema de aguacate es una adición versátil a tacos, carnes a la parrilla o bandejas de vegetales. ¡Sírvela recién hecha o refrigérala para disfrutarla más tarde, es algo que los amantes del aguacate que desean continuar con su estilo de vida keto no pueden dejar de probar!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large aguacates maduros
- 0.5 cup nata agria
- 2 tablespoons jugo de limón
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons cilantro fresco
Instructions
Corte los aguacates por la mitad y retire los huesos. Coloque la pulpa en una licuadora o procesadora de alimentos.
Agrega crema agria, jugo de limón y aceite de oliva al licuadora con el aguacate.
Añade el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal marina y la pimienta negra.
Mezcla los ingredientes hasta que estén suaves y cremosos, haciendo pausas para raspar los lados según sea necesario.
Pique finamente el cilantro fresco y añádalo a la crema de aguacate. Pulsa varias veces para incorporar.
Prueba la crema de aguacate y ajusta la sazón si es necesario.
Transfiere la crema de aguacate keto a un tazón para servir. Sirve inmediatamente o refrigera cubierta por hasta 2 días.
Nutrition Facts
Calories |
1027 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 95.8 g | 123% | |
| Saturated Fat | 25.9 g | 130% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 58 mg | 19% | |
| Sodium | 1278 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 51.7 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 28.2 g | 101% | |
| Total Sugars | 9.9 g | ||
| Protein | 13.1 g | 26% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 232 mg | 18% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 2054 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
