Crema de aguacate baja en sodio
Eleve tu juego de salsas con esta vibrante y aterciopelada Crema de Aguacate Baja en Sodio, ¡una alternativa saludable para el corazón repleta de sabores frescos y chispeantes! Con aguacates maduros, cremoso yogur griego natural y un toque de jugo de lima picante, esta receta ofrece un deleite cremoso y sin culpa sin comprometer el sabor o la textura. Mejorado con cilantro fresco, ajo y una pizca de cebolla en polvo, cada bocado presume capas de bondad aromática, mientras que el aceite de oliva y agua crean la consistencia suave perfecta. Lista en solo 10 minutos, esta crema de aguacate es ideal como una salsa nutritiva, untada o topping para ensaladas y wraps. ¡Perfecta para aquellos que vigilan su consumo de sodio, es la máxima indulgencia sin culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces aguacates maduros
- 0.5 cup yogur griego natural
- 2 tablespoons jugo de lima fresco
- 0.25 cup cilantro fresco, picado
- 1 clove ajo picado
- 0.5 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 2 tablespoons agua
Instructions
Corta los aguacates maduros por la mitad y retira los huesos. Extrae la pulpa con una cuchara y colócala en un tazón para mezclar.
Agrega media taza de yogur griego natural al tazón con el aguacate.
Exprime dos cucharadas de jugo de lima fresco en el bol para agregar acidez y conservar el color verde vibrante.
Espolvorea un cuarto de taza de cilantro fresco picado sobre la mezcla de aguacate para darle sabor y frescura adicional.
Agrega un diente de ajo picado al tazón para un toque de sabor salado.
Agrega media cucharadita de polvo de cebolla para crear una base sutil pero aromática.
Sazona con un cuarto de cucharadita de pimienta negra para realzar el sabor general.
Rocía una cucharada de aceite de oliva en la mezcla para ayudar a emulsionar y añadir suavidad.
Agrega dos cucharadas de agua para ajustar la consistencia, logrando una textura sedosa.
Con una licuadora de inmersión o procesador de alimentos, mezcle los ingredientes hasta que quede suave y cremoso. Deténgase a la mitad para probar y ajustar los ingredientes según sea necesario.
Transfiere la crema de aguacate a un plato de servir y sírvela de inmediato, o refrigérala hasta que esté lista para usar.
Nutrition Facts
Calories |
215 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.3 g | 23% | |
| Saturated Fat | 2.6 g | 13% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1 mg | 0% | |
| Sodium | 21 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 11.1 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 6.9 g | 25% | |
| Total Sugars | 2.1 g | ||
| Protein | 5.5 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 59 mg | 5% | |
| Iron | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 565 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
