Crema de Aguacate Alta en Proteínas
Eleve sus comidas con esta cremosa y nutritiva Crema de Aguacate Alta en Proteínas, ¡una deliciosa versión de los clásicos dips de aguacate! Llena de dos aguacates maduros y suave yogur griego, esta receta ofrece un impulso rico en proteínas manteniéndose refrescantemente ligera. El jugo de lima fresco, cilantro fresco y un toque de jalapeño añaden sabores vibrantes, mientras que el ajo y el aceite de oliva crean una textura perfectamente suave. Terminada con un toque de sal y pimienta, esta crema es ideal para mojar, rociar o echar sobre tacos, sándwiches o incluso ensaladas. Lista en solo 15 minutos sin necesidad de cocinar, es una adición rápida y versátil a su repertorio de preparación de comidas. Palabras clave: dip alto en proteínas, crema de aguacate, salsas saludables, recetas de yogur griego, fácil dip de aguacate.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large aguacates
- 1 cup yogur griego
- 2 tablespoons zumo de lima
- 0.25 cup hojas de cilantro
- 2 cloves ajo
- 1 small jalapeño
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
Corta los aguacates por la mitad, quita los huesos y saca la pulpa en una licuadora o procesador de alimentos.
Agrega el yogur griego a la licuadora junto con el jugo recién exprimido de lima.
Pique las hojas de cilantro y agréguelas a la licuadora.
Pela los dientes de ajo y pica el jalapeño, retirando las semillas si se desea un sabor más suave. Añade ambos al licuadora.
Sazona la mezcla con sal y pimienta negra.
Vierte el aceite de oliva en la licuadora para añadir una textura suave y cremosa.
Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y cremosa, deteniéndote para raspar los lados si es necesario.
Prueba la crema y ajusta la sazón si es necesario.
Transfiera la crema de aguacate a un tazón y cúbrala con papel film, presionándolo directamente sobre la superficie para minimizar el oscurecimiento.
Refrigerar durante al menos 30 minutos para que se mezclen los sabores antes de servir.
Sirve con tacos, sándwiches, verduras o úsalo como aderezo para ensaladas.
Nutrition Facts
Calories |
1116 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 91.7 g | 118% | |
| Saturated Fat | 15.7 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 12 mg | 4% | |
| Sodium | 1331 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 63.1 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 34.9 g | 125% | |
| Total Sugars | 11.5 g | ||
| Protein | 30.1 g | 60% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 304 mg | 23% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 3162 mg | 67% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
