Nutrition Facts for Sugar-free coconut whipped cream
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Crema batida de coco sin azúcar.

Image of Crema batida de coco sin azúcar.
Puntuación Nutriscore: 63/100

Disfruta de la cremosa y deliciosa bondad de esta Crema Batida sin Azúcar de Coco: una alternativa láctea exquisita que es ligera, esponjosa y endulzada de manera natural. Elaborada con solo tres ingredientes sencillos, que incluyen crema de coco rica, fragante extracto de vainilla y opcionalmente eritritol en polvo para un toque de dulzura, esta receta es perfecta para los amantes de la comida saludable y aquellos que evitan el azúcar. Esta crema batida vegana se prepara en solo 10 minutos, gracias a la magia de una batidora de mano o de pie, y es el complemento ideal para pasteles, tartas, chocolate caliente o frutas frescas. Con su textura sedosa y versatilidad, esta delicia sin azúcar se puede guardar en el refrigerador durante hasta tres días, convirtiéndola en una opción fácil de preparar previamente para satisfacer todos tus antojos de postre.

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Recipe Information

⏱️
Prep Time
10 min
🔥
Cook Time
N/A
🕐
Total Time
10 min
👥
Servings
8 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

3 items
  • 1 can (13.5 oz) Nata de coco (refrigerada durante la noche)
  • 1 teaspoon Extracto de vainilla
  • 1 tablespoon Eritritol en polvo (opcional, para endulzar)
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

7 steps
1

Comienza por colocar una lata de crema de coco en el refrigerador durante la noche. Esto ayudará a solidificar la crema, separándola del líquido.

2

Una vez que la crema de coco se haya enfriado, abre la lata y saca la crema solidificada en un tazón para mezclar, desechando el líquido o reservándolo para otro uso.

3

Agrega el extracto de vainilla a la crema de coco.

4

Con una batidora de mano o una batidora de pie con accesorio de varillas, bate la crema de coco a velocidad media-alta durante unos 2-3 minutos, hasta que se vuelva ligera y esponjosa.

5

Si prefieres un sabor más dulce, incorpora suavemente el eritritol en polvo después de batir. Ten cuidado de no mezclar en exceso.

6

Prueba la crema batida y ajusta la dulzura si es necesario agregando más eritritol, 1 cucharadita a la vez.

7

Utilizar inmediatamente como cobertura para postres o refrigerar en un recipiente hermético por hasta 3 días.

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
160
cal
1.5g
protein
4.5g
carbs
16.8g
fat

Nutrition Facts

1 serving (50.0g)
Calories
160
% Daily Value*
Total Fat 16.8 g 21%
Saturated Fat 14.4 g 72%
Polyunsaturated Fat 0.0 g
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 7 mg 0%
Total Carbohydrate 4.5 g 2%
Dietary Fiber 1.0 g 3%
Total Sugars 1.5 g
Protein 1.5 g 3%
Vitamin D 0.0 mcg 0%
Calcium 7 mg 1%
Iron 1.6 mg 9%
Potassium 155 mg 3%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

10.3%%
3.3%%
86.4%%
Fat: 1206 cal (86.4%%)
Protein: 46 cal (3.3%%)
Carbs: 144 cal (10.3%%)