Crackers de Almendra Keto
Crujientes, sabrosas y completamente libres de culpa, estas "Keto Almond Crackers" son el último snack bajo en carbohidratos para satisfacer tus antojos. ¡Hechas con harina de almendras nutritiva, queso Parmesano rico y un toque de hierbas aromáticas como ajo en polvo y romero seco opcional, estas galletas ofrecen un crujido sabroso que se combina perfectamente con tus salsas favoritas o tablas de quesos. Con solo 10 minutos de preparación y 15 minutos en el horno, son un snack rápido y sencillo sin gluten ideal para seguidores de la dieta keto y entusiastas de los snacks saludables por igual. Además, los ingredientes simples y fáciles de encontrar en despensa hacen que esta receta sea muy fácil de preparar siempre que necesites un crujido deliciosamente satisfactorio. ¡Prueba estas galletas caseras hoy y lleva tus snacks a otro nivel!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.5 cup Queso parmesano, finamente rallado
- 1 large Huevo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Romero seco (opcional)
Instructions
Precalentar el horno a 350°F (175°C) y preparar una bandeja para hornear cubriéndola con papel pergamino.
En un tazón mediano, combina la harina de almendra, el queso parmesano rallado, la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el romero seco si se va a utilizar.
Rompe el huevo en el bol y mezcla completamente hasta que se forme una masa espesa.
Coloca la masa entre dos hojas de papel pergamino y extiéndela con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada.
Retira la parte superior del papel pergamino y usa un cuchillo afilado o un cortador de pizza para cortar cuidadosamente la masa en cuadrados o rectángulos.
Transfiere el papel pergamino con la masa cortada a la bandeja para hornear.
Hornea en el horno precalentado durante unos 12 a 15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y las galletas estén firmes.
Deje enfriar completamente las galletas en la bandeja de horno antes de romperlas a lo largo de las líneas marcadas.
Almacena en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
1432 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 113.2 g | 145% | |
| Saturated Fat | 28.6 g | 143% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 315 mg | 105% | |
| Sodium | 3101 mg | 135% | |
| Total Carbohydrate | 36.0 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 15.9 g | 57% | |
| Total Sugars | 5.3 g | ||
| Protein | 83.1 g | 166% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 1652 mg | 127% | |
| Iron | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 216 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
