Coulis de Frambuesa Bajo en Grasa
¡Eleve sus postres y desayunos con este vibrante Coulis de Frambuesa Bajo en Grasa! Hecho con frambuesas frescas, un toque de miel para dulzura natural y un poco de jugo de limón para realzar los sabores brillantes, esta receta rápida y fácil es saludable e irresistiblemente deliciosa. Perfectamente espesado con maicena, este coulis sedoso tarda solo 15 minutos en prepararse y es ideal para verter sobre panqueques, helado, tartas de queso o tazones de yogur. Con su color audaz y perfil agridulce, es un aderezo versátil que añade un toque sofisticado a cualquier plato. Además, como se hace sin grasas pesadas o azúcares refinados, ¡es un indulgente sin culpa que le encantará! ¡Esta salsa de frutas baja en grasa es una receta imprescindible para cualquiera que desee disfrutar de sabores frescos de bayas de una manera más ligera y lujosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams frambuesas frescas
- 60 milliliters agua
- 15 milliliters jugo de limón fresco
- 30 grams miel
- 5 grams Maicena
Instructions
Empiece por lavar las frambuesas frescas bajo agua fría corriente. Escúrralas bien en un colador.
En una cacerola pequeña, combina las frambuesas, el agua y la miel.
Coloca la cacerola a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que la mezcla empiece a hervir.
Baje el fuego a temperatura baja y deje cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos, permitiendo que las frambuesas se deshagan y liberen sus jugos.
Mientras las frambuesas están cocinando a fuego lento, en un tazón pequeño, mezcla la maicena con el jugo de limón fresco hasta obtener una pasta suave.
Incorpore lentamente la mezcla de maicena en la cacerola con las frambuesas, asegurándose de distribuirla bien.
Aumenta un poco el fuego y lleva la mezcla nuevamente a hervir durante 1-2 minutos, o hasta que espese a la consistencia deseada.
Retira la cacerola del fuego y permite que el coulis se enfríe ligeramente.
Para obtener un coulis suave, presiona la mezcla a través de un tamiz fino en un bol, usando el dorso de una cuchara para extraer la mayor cantidad de líquido posible.
Transfiera el coulis colado a un recipiente limpio o una botella y refrigere durante al menos 1 hora antes de servir.
Disfruta de tu coulis de frambuesa bajo en grasa ¡sobre postres, panqueques o incluso cereales para el desayuno!
Nutrition Facts
Calories |
244 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.7 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 6 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 60.2 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 16.4 g | 59% | |
| Total Sugars | 35.9 g | ||
| Protein | 3.3 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 69 mg | 5% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 409 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
