Couli de Frambuesa Whole30
Eleve sus platillos con este vibrante y sabroso Coulis de Frambuesa Whole30, una receta sin azúcar perfecta para los entusiastas de la alimentación saludable. Elaborado con solo cuatro ingredientes simples: frambuesas frescas, un chorrito de jugo de limón ácido, agua y extracto de vainilla aprobado por Whole30, este coulis se prepara en menos de 10 minutos, ofreciendo una manera fácil de agregar un toque gourmet a sus comidas. Las frambuesas se hierven, se cuelan y se mezclan en una salsa suave y sedosa rebosante de dulzura natural y un toque cítrico, lo que la hace ideal para rociar sobre carnes a la parrilla, verduras asadas o como cobertura para sus postres aprobados favoritos. Ya sea que esté buscando mejorar su plan de comidas Whole30 o impresionar en su próxima cena, este versátil coulis de frambuesa es una adición que debe probar en su repertorio culinario.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups frambruesas frescas
- 1 tablespoon zumo de limón fresco
- 2 tablespoons agua
- 1 teaspoon extracto de vainilla (apto para Whole30)
Instructions
Comience por enjuagar las frambuesas completamente bajo agua fría y permita que escurran en un colador.
En una cacerola pequeña, combina las frambuesas frescas, el jugo de limón y el agua. Calienta la mezcla a fuego medio.
Revuelve la mezcla suavemente, deshaciendo las frambuesas con el dorso de una cuchara. Lleva la mezcla a punto de ebullición.
Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos hasta que las frambuesas se hayan deshecho por completo y la mezcla haya espesado ligeramente.
Retira la cacerola del fuego y deja enfriar durante unos minutos.
Una vez que se haya enfriado ligeramente, transfiera la mezcla a un colador de malla fina colocado sobre un bol. Presione la mezcla a través del colador usando una espátula o cuchara para separar las semillas, dejando un coulis suave en el bol.
Agrega el extracto de vainilla al coulis colado y mezcla hasta que esté bien combinado.
Deje que el coulis se enfríe a temperatura ambiente, luego guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
Nutrition Facts
Calories |
143 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.6 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 30.9 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 16.0 g | 57% | |
| Total Sugars | 11.7 g | ||
| Protein | 3.1 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 65 mg | 5% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 387 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
