Cotizaciones de ternera empanada paleo
Disfruta del equilibrio perfecto entre la crujiente textura y la deliciosa ternura con estos Filetes de Ternera Empanados Paleo, ¡una versión saludable de un clásico favorito! Elaborados con harinas de almendra y coco, esta receta es completamente libre de gluten y perfecta para aquellos que siguen un estilo de vida Paleo. Con una sabrosa mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y perejil fresco, estos filetes se doran a la perfección en aceite de coco para lograr una corteza increíblemente crujiente que conserva la ternura de la ternera. Listos en tan solo 35 minutos, son ideales para una cena rápida y llena de proteínas que te sorprenderá. ¡Sírvelos junto a tus guarniciones Paleo favoritas para disfrutar de una comida de calidad de restaurante directamente desde tu cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Escalopes de ternera
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Harina de coco
- 2 large Huevos
- 0.25 cup Leche de coco
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 tablespoons Aceite de coco
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Coloque los escalopes de ternera entre dos láminas de film transparente. Use un mazo de carne para golpear suavemente hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
En un recipiente poco profundo, combina harina de almendra, harina de coco, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla bien.
En un recipiente aparte y poco profundo, bate los huevos y la leche de coco hasta que estén bien combinados.
Sumerge cada escalope de ternera en la mezcla de huevo, asegurándote de que ambos lados estén bien cubiertos.
Pase la chuleta de ternera a la mezcla de harina, presionando suavemente para asegurar un recubrimiento uniforme y grueso. Repita el proceso con todas las chuletas.
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las chuletas de ternera empanizadas a la sartén, cuidando de no amontonar demasiado la cazuela. Cocina en lotes si es necesario.
Fríe las chuletas durante aproximadamente 3-4 minutos de cada lado, o hasta que la corteza esté dorada y la ternera esté cocida por completo.
Transfiere las chuletas cocidas a un plato cubierto con toallas de papel para absorber cualquier exceso de aceite.
Adorne con perejil fresco antes de servir. ¡Disfruta de tus deliciosas milanesas de ternera empanizadas al estilo paleo!
Nutrition Facts
Calories |
2534 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 163.5 g | 210% | |
| Saturated Fat | 77.2 g | 386% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 1000 mg | 333% | |
| Sodium | 3043 mg | 132% | |
| Total Carbohydrate | 72.0 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 36.6 g | 131% | |
| Total Sugars | 13.5 g | ||
| Protein | 206.1 g | 412% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 420 mg | 32% | |
| Iron | 16.7 mg | 93% | |
| Potassium | 2446 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
