Corteza de yogur vegano
Disfruta del último postre libre de culpas con esta receta de "Vegan Yoghurt Bark": un sencillo y delicioso manjar sin necesidad de hornear, ideal para saciar tu antojo dulce manteniéndote en una alimentación a base de plantas. Elaborado con cremoso yogur vegano, endulzado de manera natural con jarabe de arce, y coronado con una irresistible combinación de fresas frescas, arándanos, almendras picadas, coco rallado y chips de chocolate oscuro vegano, esta receta ofrece una encantadora mezcla de sabores y texturas. Con tan solo 10 minutos de preparación y un esfuerzo mínimo, este refrigerio congelado es tan refrescante como saludable. Ideal para servir en días cálidos o como un tentempié rápido, esta receta apta para veganos es perfecta para quienes buscan ideas de postres deliciosos y nutritivos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Yogur vegano natural o de vainilla
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 0.5 cup Fresas frescas, en rodajas
- 0.5 cup Arándanos azules
- 0.25 cup Almendras picadas (o cualquier nuez preferida)
- 2 tablespoons Coco rallado sin azúcar
- 2 tablespoons Pepitas de chocolate negro veganas
Instructions
Forra una bandeja para hornear o un recipiente poco profundo con papel pergamino. Asegúrate de que el recipiente sea lo suficientemente pequeño para caber en tu congelador.
En un tazón, combina el yogur vegano con el jarabe de arce. Revuelve hasta que estén bien mezclados.
Vierte la mezcla de yogur en la bandeja para hornear preparada, distribuyéndola de forma uniforme hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada usando una espátula.
Distribuir las fresas y arándanos en rodajas de manera uniforme sobre la capa de yogur.
Espolvorea las almendras picadas, el coco rallado y las chispas de chocolate negro por encima, presionándolos suavemente sobre el yogur para asegurarte de que se adhieran.
Coloca la bandeja para hornear en el congelador durante al menos 4 horas o hasta que la corteza de yogur esté completamente congelada y firme.
Una vez congelado, retira la corteza del congelador y córtala en trozos irregulares usando tus manos o un cuchillo afilado.
Guarda los trozos en un recipiente hermético en el congelador hasta que estén listos para servir. ¡Disfruta directamente del congelador para un postre refrescante!
Nutrition Facts
Calories |
119 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.9 g | 8% | |
| Saturated Fat | 2.1 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 25 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 15.1 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 8% | |
| Total Sugars | 10.7 g | ||
| Protein | 2.7 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 77 mg | 6% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 136 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
