Corteza de yogur Keto
Déjate llevar por el deleite cremoso y refrescante de la Corteza de Yogur Keto, un postre sin hornear que es igualmente saludable y lujoso. Este tratamiento bajo en carbohidratos presenta yogur griego sin grasa endulzado con eritritol en polvo e infusionado con aromática vainilla, creando una base rica para una variedad de coloridos ingredientes. Fresas frescas, arándanos, nueces crujientes picadas, coco rallado sin azúcar y chips de chocolate oscuro sin azúcar se esparcen sobre la capa de yogur, ofreciendo una explosión de sabor y textura en cada bocado. Rápido de preparar y apto para el congelador, esta corteza es un snack o postre ideal libre de culpa para quienes siguen un estilo de vida keto. Perfecto para la preparación de comidas, simplemente congela hasta que esté sólido y disfruta de un bocadillo fresco y nutritivo que satisfará tu deseo por lo dulce sin comprometer tus objetivos dietéticos. Palabras clave: postre keto-friendly, receta sin hornear, corteza de yogur, tratamiento bajo en carbohidratos, snack helado saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Yogur griego entero sin azúcar.
- 2 tablespoons Eritritol en polvo (o edulcorante apto para keto preferido)
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Fresas frescas
- 0.5 cup Arándanos frescos
- 2 tablespoons Nueces picadas (por ejemplo, almendras o nueces pecanas)
- 1 tablespoon Coco rallado sin azúcar
- 2 tablespoons Chispas de chocolate negro sin azúcar
Instructions
Forra una bandeja para hornear o un recipiente poco profundo con papel pergamino para evitar que se pegue.
En un tazón, combina el yogur griego entero sin endulzar, el eritritol en polvo y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
Vierte la mezcla de yogur sobre la bandeja de horno preparada y extiéndela uniformemente en una capa delgada usando una espátula (de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor).
Enjuaga y seca con palmaditas las fresas y los arándanos. Corta las fresas en rodajas delgadas.
Espolvorea las fresas en rodajas, arándanos, nueces picadas, coco rallado y chips de chocolate negro sin azúcar de manera uniforme sobre la capa de yogur.
Presiona suavemente los ingredientes encima del yogur para asegurarte de que se adhieran después de congelar.
Coloca la bandeja para hornear en el congelador y congela durante al menos 3 horas, o hasta que el yogur esté completamente sólido.
Una vez congelado, retira la corteza de la bandeja para hornear y retira el papel pergamino. Rompe en trozos del tamaño de bocados usando tus manos o un cuchillo.
Almacena la corteza de yogur en un recipiente hermético en el congelador por hasta 2 semanas. ¡Disfruta directamente del congelador como un refrescante bocadillo apto para la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
633 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.0 g | 45% | |
| Saturated Fat | 17.6 g | 88% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 46 mg | 15% | |
| Sodium | 132 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 50.9 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 9.1 g | 32% | |
| Total Sugars | 23.9 g | ||
| Protein | 24.5 g | 49% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 433 mg | 33% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 896 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
