Corteza de Yogur Bajo en Sodio
Date un gusto libre de culpa con este delicioso refrigerio de corteza de yogur bajo en sodio, ¡perfecto para una alimentación más saludable! Elaborado con cremoso yogur griego sin sodio y endulzado ligeramente con miel o jarabe de arce para una versión vegana, este helado placer se realza con vibrantes ingredientes como fresas frescas, arándanos jugosos, almendras crujientes sin sal y una pizca de coco desecado opcional. Con solo 10 minutos de preparación y sin necesidad de cocinar, este postre sencillo y apto para congelar es tan rápido de hacer como satisfactorio de comer. Rompe en pedazos y disfruta este refrigerio bajo en sodio y repleto de nutrientes directamente desde el congelador, ideal para días calurosos o cuando necesitas un bocado saludable. Palabras clave: bajo en sodio, corteza de yogur, refrigerio saludable, postre congelado, receta rápida, placer sin cocción.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Yogur griego natural bajo en sodio
- 2 tablespoons Miel (o sirope de arce como opción vegana)
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Fresas frescas, en trozos
- 0.5 cup Arándanos
- 2 tablespoons Almendras sin sal, picadas
- 2 tablespoons Copos de coco deshidratado sin azúcar (opcional)
Instructions
Forre una bandeja para hornear con borde o una bandeja plana grande con papel pergamino o una esterilla de silicona.
En un tazón mediano, mezcla el yogur griego natural bajo en sodio, la miel (o jarabe de arce) y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla de yogur en la bandeja para hornear preparada, distribuyéndola de manera uniforme hasta que tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor con una espátula.
Espolvoree las fresas en dados, arándanos, almendras sin sal picadas y copos de coco (si los está usando) de manera uniforme sobre la capa de yogur. Presione suavemente los ingredientes sobre el yogur para asegurarse de que se adhieran.
Coloca la bandeja en el congelador y déjala congelar durante 3-4 horas o hasta que el yogur esté completamente firme.
Una vez congelado, saca la bandeja del congelador y retira cuidadosamente el papel pergamino o la esterilla de silicona del yogur helado.
Rompe la corteza en pedazos irregulares utilizando tus manos o un cuchillo.
Almacena los trozos de corteza de yogur en un recipiente hermético o bolsa para congelador en el congelador por hasta 2 semanas. ¡Sirve congelado para un refrescante postre!
Nutrition Facts
Calories |
92 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.5 g | 3% | |
| Saturated Fat | 1.3 g | 6% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 2 mg | 1% | |
| Sodium | 21 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 10.3 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 7.9 g | ||
| Protein | 7.5 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 69 mg | 5% | |
| Iron | 0.3 mg | 2% | |
| Potassium | 152 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
