Corteza de Yogur Alto en Proteínas
¡Date un gusto con un snack nutritivo y libre de culpa con esta receta de Corteza de Yogur Alto en Proteínas! Equilibrando perfectamente el sabor y la sustancia, esta golosina fácil de hacer combina yogur griego cremoso, proteína en polvo y un toque de miel para dulzura natural. Cubierto con vibrantes bayas frescas, nueces picadas crujientes y opcionalmente chispas de chocolate oscuro, ofrece una deliciosa mezcla de texturas en cada bocado. Listo en solo 10 minutos (más tiempo de congelación), esta receta sin hornear es ideal para preparar snacks saludables o disfrutar de un postre refrescante directamente del congelador. Repleto de proteínas y antioxidantes, es una excelente opción para aficionados al fitness o cualquiera buscando bocados energizantes y saludables. Fácil, nutritivo e irresistiblemente delicioso, ¡esta corteza de yogur rica en proteínas será tu nuevo capricho favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Yogur griego (natural, desnatado o bajo en grasa)
- 1 scoop Polvo de proteína (vainilla o sin sabor)
- 2 tablespoons Miel
- 1 cup Bayas frescas (por ejemplo, arándanos, frambuesas o fresas)
- 0.25 cup Nueces picadas (por ejemplo, almendras, nueces o pistachos)
- 2 tablespoons Chispas de chocolate oscuro (opcional)
Instructions
Forra una bandeja para hornear o un recipiente para hornear poco profundo con papel pergamino. Asegúrate de que sea lo suficientemente grande para extender la mezcla de yogur de manera uniforme.
En un tazón, combina el yogur griego, la proteína en polvo y la miel. Mezcla completamente hasta que quede suave y no queden grumos de proteína en polvo.
Vierte la mezcla de yogur en la bandeja de horno preparada y extiéndela de manera uniforme con una espátula hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Distribuya uniformemente las bayas frescas, nueces picadas y chispas de chocolate oscuro (si se usan) sobre la superficie de la mezcla de yogur. Presiónelos suavemente para asegurarse de que se adhieran al yogur.
Coloca la bandeja para hornear en el congelador y deja reposar la mezcla durante al menos 3 horas, o hasta que esté completamente congelada.
Una vez que la corteza de yogur esté completamente congelada, retírala del congelador y córtala en trozos del tamaño de un bocado.
Almacena los trozos de corteza de yogur en un recipiente hermético o bolsa con cierre hermético en el congelador. ¡Disfruta directamente del congelador como un snack o postre alto en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
901 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.9 g | 31% | |
| Saturated Fat | 5.7 g | 29% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 46 mg | 15% | |
| Sodium | 346 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 93.2 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 10.5 g | 38% | |
| Total Sugars | 70.4 g | ||
| Protein | 85.8 g | 172% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 644 mg | 50% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 1505 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
