Corteza de Chocolate Gourmet sin Frutos Secos.
Disfruta de los ricos y decadentes sabores del Chocolate Bark Gourmet sin nueces, un delicioso manjar que gusta a todos y es perfecto para cualquier ocasión. Esta encantadora receta presenta chocolate oscuro aterciopelado combinado con crujientes semillas de calabaza y girasol, agrias arándanos secos y dulces albaricoques deshidratados, para lograr una armoniosa mezcla de sabores y texturas. Mejorado con un toque de extracto de vainilla, una pizca de sal marina y la sutil riqueza del aceite de coco, este chocolate bark sin nueces es tanto apto para alérgicos como irresistiblemente gourmet. Listo en solo 25 minutos, esta receta es rápida, sencilla e ideal para regalar, picar algo o agregar un postre sofisticado a tu próxima reunión. Rompe en elegantes trozos y deja que este chocolate bark casero sea el centro de indulgencia. ¡Perfecto para los amantes del chocolate que buscan alternativas sin nueces!
TITAN HAUS
Pure Titanium KitchenwarePor Qué 10,000+ Chefs Cambiaron al Titanio
Recipe Information
Ingredients
- 400 grams chocolate negro (mínimo 70% de cacao)
- 60 grams semillas de calabaza
- 60 grams semillas de girasol
- 40 grams arándanos secos
- 40 grams albaricoques secos
- 1 teaspoon sal marina
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 tablespoon aceite de coco
Instructions
Forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino y reserva.
Pique los orejones en trozos pequeños y combine con los arándanos deshidratados en un tazón pequeño. Reserve.
En un tazón resistente al calor, coloca el chocolate oscuro partido en trozos más pequeños junto con el aceite de coco.
Derrite el chocolate y el aceite de coco juntos utilizando el método de baño María: coloca el bol sobre una olla con agua caliente, asegurándote de que el bol no toque el agua. Remueve ocasionalmente hasta que estén completamente derretidos y suaves.
Retira el chocolate derretido del fuego y agrega el extracto de vainilla.
Vierte el chocolate derretido sobre la bandeja para hornear preparada y extiéndelo en una capa uniforme de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor usando una espátula.
Espolvorear las semillas de calabaza, las semillas de girasol, arándanos secos y los albaricoques secos picados de manera uniforme sobre la superficie del chocolate.
Espolvorear sal marina encima para darle más sabor.
Presiona ligeramente los ingredientes sobre el chocolate para asegurarte de que se adhieran.
Deje enfriar completamente la corteza de chocolate a temperatura ambiente si tiene tiempo; de lo contrario, colóquela en el refrigerador durante unos 20-30 minutos para que se endurezca.
Una vez que esté firme, rompe la corteza en trozos irregulares.
Guarda en un recipiente hermético a temperatura ambiente fresca o refrigera para una frescura extendida.
Nutrition Facts
Calories |
431 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.4 g | 39% | |
| Saturated Fat | 14.7 g | 74% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 256 mg | 11% | |
| Total Carbohydrate | 33.2 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 7.5 g | 27% | |
| Total Sugars | 18.6 g | ||
| Protein | 7.7 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 49 mg | 4% | |
| Iron | 6.9 mg | 39% | |
| Potassium | 539 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
