Corteza de Chocolate Gourmet Bajo en Carbohidratos
Sumérgete en los sabores ricos y satisfactorios de esta *Corteza de Chocolate Gourmet Baja en Carbohidratos*, un manjar decadente pero saludable perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos o keto. Elaborado con chocolate negro sin azúcar y enriquecido con una mezcla de ingredientes nutritivos como almendras tostadas, coco rallado sin azúcar, semillas de calabaza y semillas de lino, esta corteza ofrece un crujido satisfactorio en cada bocado. Un toque de extracto de vainilla añade calidez, mientras que una pizca de sal marina equilibra la dulzura para una combinación irresistible. Fácil de preparar en solo 10 minutos, esta receta sin hornear es elegante y se enfría a la perfección en el refrigerador. Perfecta como tentempié, regalo o postre, esta corteza de chocolate gourmet demuestra que el placer bajo en carbohidratos aún puede sentirse totalmente lujoso.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Chips de chocolate negro sin azúcar
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 50 grams Almendras tostadas y picadas gruesas
- 30 grams Coco rallado sin azúcar.
- 30 grams Pepitas
- 15 grams Semillas de lino
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal marina
Instructions
Forra una bandeja de horno con papel pergamino y reserva.
En un recipiente apto para microondas, mezcla las chispas de chocolate amargo sin azúcar y el aceite de coco.
Caliente la mezcla en el microondas a máxima potencia en intervalos de 30 segundos, revolviendo bien después de cada intervalo hasta que el chocolate esté derretido y suave.
Incorpora la esencia de vainilla en la mezcla de chocolate derretido.
Vierte el chocolate derretido en la bandeja para hornear preparada y extiéndelo de manera uniforme con una espátula hasta que tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Espolvorear las almendras picadas, coco rallado, semillas de calabaza y semillas de lino de manera uniforme sobre el chocolate derretido.
Presione suavemente los ingredientes sobre el chocolate para asegurarse de que se adhieran.
Esparce la sal marina de forma uniforme por encima.
Coloca la bandeja de horno en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora o hasta que la corteza de chocolate esté completamente firme y lista.
Una vez que esté firme, rompe la corteza en pedazos del tamaño deseado.
Almacena la corteza de chocolate en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de 2 semanas.
Nutrition Facts
Calories |
1952 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 161.6 g | 207% | |
| Saturated Fat | 85.5 g | 428% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 604 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 134.6 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 56.9 g | 203% | |
| Total Sugars | 5.1 g | ||
| Protein | 38.0 g | 76% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 199 mg | 15% | |
| Iron | 19.5 mg | 108% | |
| Potassium | 1967 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
