Corn dogs clásicos vegetarianos
Prepárate para disfrutar del reconfortante clásico **Corn Dogs Vegetarianos**, ¡una versión a base de plantas del favorito de las ferias! Esta receta fácil de seguir combina salchichas vegetarianas con una masa de harina de maíz dorada y crujiente que es perfectamente dulce y salada. Cada brocheta se sumerge a mano y se fríe a la perfección, creando una cáscara crujiente definitiva que complementa la jugosa salchicha en su interior. Con un tiempo de preparación rápido y ingredientes sencillos de despensa como harina, harina de maíz amarillo, azúcar y levadura en polvo, este plato que gusta a todos está listo en solo 30 minutos. Perfecto para noches de juegos, reuniones familiares o para satisfacer antojos de merienda, sirve estos corn dogs vegetarianos recién hechos con salsas clásicas como mostaza o ketchup y ¡verás cómo desaparecen en poco tiempo! Ideal para los amantes de la comida reconfortante vegetariana, esta receta ofrece toda la diversión y sabor sin la carne.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Perritos calientes vegetarianos
- 1 cup Harina de trigo común
- 1 cup Harina de maíz amarillo
- 2 tablespoons Azúcar granulada
- 1 tablespoon Polvo de hornear
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 cup Leche
- 1 unit Huevo grande
- 2 tablespoons Aceite vegetal
- 4 cups Aceite vegetal (para freír)
- 8 pieces Brochetas de madera
Instructions
Comience por remojar los palitos de madera en agua durante 15 minutos para evitar que se quemen.
Inserta un palillo de madera en cada salchicha vegetariana, dejando suficiente longitud para un mango cómodo. Seca las salchichas con una toalla de papel.
En un tazón grande, batir juntos la harina común, la harina de maíz amarillo, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la pimienta negra.
En otro tazón, mezcla la leche, el huevo y 2 cucharadas de aceite vegetal. Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén suaves.
Vierte el aceite vegetal para freír en una olla grande y profunda o en una freidora y caliéntalo a 350°F (175°C).
Transfiera la masa de los corn dogs a un vaso alto para sumergir más fácilmente.
Sumerge cada perrito caliente ensartado en la mezcla, asegurándote de cubrirlo completamente, y colócalo inmediatamente en el aceite caliente.
Fría los corn dogs en lotes, girándolos ocasionalmente, hasta que estén dorados por todos lados, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Saca los corn dogs del aceite y escúrrelos en una rejilla metálica o en un plato con papel absorbente.
Sirva caliente con sus condimentos favoritos como kétchup o mostaza.
Nutrition Facts
Calories |
1362 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 131.2 g | 168% | |
| Saturated Fat | 19.3 g | 96% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 26 mg | 9% | |
| Sodium | 967 mg | 42% | |
| Total Carbohydrate | 38.8 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 4.0 g | 14% | |
| Total Sugars | 5.9 g | ||
| Protein | 17.8 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 91 mg | 7% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 291 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
