Corn Dog Coreano sin Gluten
¿Antojo de una delicia crujiente y con queso que sea completamente libre de gluten? Esta receta de Perro Caliente Coreano sin Gluten combina el irresistible crujido de las migas sin gluten con un perro caliente sabroso y un centro de queso cheddar o mozzarella derretido, todo perfectamente frito hasta lograr una perfección dorada. Con una masa gruesa sin gluten hecha con harina multiuso, polvo de hornear y un toque de azúcar, estos perros calientes son una mezcla indulgente de sabores dulces y salados. Perfectos para compartir, estos bocados en brochetas se preparan en solo 30 minutos y son ideales para satisfacer antojos de snacks o impresionar a los invitados en tu próxima reunión. Sírvelos calientes con tus salsas para mojar favoritas y disfruta de esta versión divertida de un clásico de la comida callejera, ¡todo sin gluten!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Harina sin gluten para todo uso
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 2 tablespoons Azúcar granulada
- 0.5 teaspoon Sal
- 240 milliliters Leche
- 1 Huevo
- 150 grams Pan rallado sin gluten
- 200 grams Bloque de queso Cheddar o mozzarella
- 4 pieces Perritos calientes
- 1 liter Aceite vegetal
- 8 Brochetas de madera
Instructions
Corta el bloque de queso en 4 palitos iguales, del mismo largo que los hot dogs.
Inserte un palillo de madera hasta la mitad en cada salchicha y otro hasta la mitad en cada porción de queso.
En un tazón grande, mezcla la harina sin gluten, el polvo de hornear, el azúcar y la sal.
En otro bol, bate el huevo y la leche juntos hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave. La masa debe ser lo suficientemente espesa para cubrir los palitos.
Esparce las migas de pan sin gluten en un plato grande.
Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda o freidora a 350°F (175°C).
Sumerge cada pincho en la masa, asegurándote de que el hot dog y el palito de queso estén completamente cubiertos.
Pasa los pinchos sumergidos por la mezcla en las migas de pan sin gluten para cubrir uniformemente.
Coloque con cuidado los palitos en el aceite caliente, friendo por tandas durante aproximadamente 4 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Dé vuelta según sea necesario para freír de manera pareja.
Retire los corn dogs del aceite y déjelos escurrir en toallas de papel antes de servir.
Disfruta los corn dogs coreanos sin gluten calientes con tus salsas favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
10462 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1014.0 g | 1300% | |
| Saturated Fat | 189.6 g | 948% | |
| Polyunsaturated Fat | 570.0 g | ||
| Cholesterol | 540 mg | 180% | |
| Sodium | 6425 mg | 279% | |
| Total Carbohydrate | 335.2 g | 122% | |
| Dietary Fiber | 9.8 g | 35% | |
| Total Sugars | 45.4 g | ||
| Protein | 94.7 g | 189% | |
| Vitamin D | 5.0 mcg | 25% | |
| Calcium | 1932 mg | 149% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 749 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
