Copos de maíz con nueces, miel vegana
Disfruta el deleite dulce y crujiente de los Cornflakes Veganos con Miel y Nueces, una versión basada en plantas de tu clásico favorito del desayuno. Esta receta sencilla combina cornflakes crujientes con el sabor rico de almendras picadas y una exquisita salsa casera hecha con jarabe de arce, mantequilla de cacahuete natural y aceite de coco. Infundido con un toque de vainilla y un toque de sal, este manjar horneado ofrece irresistibles racimos dorados perfectos para el desayuno o como refrigerio. Listo en solo 25 minutos, es una opción rápida y saludable tanto para veganos como para no veganos. Acompáñalo con leche de almendra sin azúcar para un toque cremoso o disfrútalo directamente del frasco como un snack para llevar. ¡Repleto de sabor y libre de productos animales, esta receta será tu nueva obsesión para el desayuno! Ideal para aquellos que buscan opciones libres de lácteos, con nueces y aptas para celíacos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Copos de maíz
- 1 cup Leche de almendra sin azúcar
- 1/3 cup Jarabe de arce
- 1/4 cup Mantequilla de maní natural
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1/2 cup Almendras picadas
- 1/4 teaspoon Sal.
- 2 tablespoons Aceite de coco
Instructions
Precalienta tu horno a 300°F (150°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En una cacerola pequeña a fuego lento, combina el sirope de arce, la mantequilla de cacahuate natural y el aceite de coco.
Revuelva continuamente hasta que la mezcla esté suave y bien combinada. Retire del fuego y agregue el extracto de vainilla y la sal.
En un bol grande, mezcla los copos de maíz con las almendras picadas.
Vierte la mezcla de jarabe de arce sobre los copos de maíz y las almendras, y revuelve suavemente hasta que los copos de maíz estén completamente cubiertos.
Extienda la mezcla de manera uniforme sobre la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante unos 15 minutos, removiendo a la mitad del tiempo para asegurar una cocción uniforme.
Retira del horno y deja que se enfríe completamente en la bandeja de horno, lo que ayudará a que se vuelva crujiente.
Una vez que los cornflakes se hayan enfriado, sírvelos con leche de almendra sin endulzar o guárdalos en un recipiente hermético por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2000 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 116.6 g | 149% | |
| Saturated Fat | 33.2 g | 166% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2057 mg | 89% | |
| Total Carbohydrate | 209.2 g | 76% | |
| Dietary Fiber | 19.4 g | 69% | |
| Total Sugars | 90.5 g | ||
| Protein | 49.8 g | 100% | |
| Vitamin D | 12.2 mcg | 61% | |
| Calcium | 699 mg | 54% | |
| Iron | 38.3 mg | 213% | |
| Potassium | 1676 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
