Conserva de arándanos casera Whole30.
¡Eleva tu desayuno con esta vibrante y saludable Conserva de Arándanos Casera Whole30! Elaborada con arándanos frescos y jugosos, un toque de jugo de limón enérgico y la dulzura sutil de la vaina de vainilla, esta receta refinada sin azúcar es perfecta para aquellos que siguen el Whole30 o buscan alternativas más saludables. Las semillas de chía aportan un agente espesante natural mientras añaden un impulso de nutrientes, dando a esta conserva una textura deliciosa sin necesidad de pectina o azúcares añadidos. Listo en solo 30 minutos, esta conserva versátil se combina maravillosamente con tostadas de mantequilla de almendra, yogur de coco, e incluso como guarnición para platos salados. Refrigerada para una frescura óptima, ¡es un deleite sin culpa que puedes disfrutar durante toda la semana!
Devuelve el Amor Incondicional
Alimento premium natural para mascotas hecho con ingredientes 100% de Nueva Zelanda.
Nutrición saludable para tu familia peluda
Recipe Information
Ingredients
- 3 cups arándanos frescos
- 2 tablespoons zumo de limón
- 2 tablespoons agua
- 1 whole vaina de vainilla
- 3 tablespoons semillas de chía
Instructions
Enjuaga los arándanos con agua fría y escúrrelos bien.
Coloca los arándanos, el jugo de limón y el agua en una cacerola mediana a fuego medio.
Corta la vaina de vainilla a lo largo, raspa las semillas y agrégalas, junto con la vaina, a la cacerola.
Cocine la mezcla, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10 minutos o hasta que los arándanos empiecen a deshacerse y suelten sus jugos.
Retira la vaina de vainilla de la cacerola.
Incorpora las semillas de chía, asegurándote de que estén bien incorporadas.
Reduce el fuego a bajo y deja hervir la mezcla durante 10 minutos adicionales, revolviendo frecuentemente, hasta que espese a la consistencia deseada.
Retira la cacerola del fuego y deja que la conserva se enfríe.
Transfiere la conserva enfriada a un frasco limpio y guárdalo en el refrigerador. La conserva seguirá espesando ligeramente mientras se enfría.
Nutrition Facts
Calories |
37 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.1 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 6.7 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 2.0 g | 7% | |
| Total Sugars | 3.8 g | ||
| Protein | 0.8 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 22 mg | 2% | |
| Iron | 0.4 mg | 2% | |
| Potassium | 44 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
