Consejos de Ternera Sabrosos Paleo
Satisface tus antojos con esta receta abundante y llena de sabor de "Puntas de Ternera al Estilo Paleo" perfecta para una cena saludable y libre de granos. Tiernos trozos de solomillo de ternera se doran a la perfección antes de ser cocidos a fuego lento en una lujosa salsa infusionada con hierbas hecha con caldo de ternera bajo en sodio y aminoácidos de coco para un toque compatible con la dieta Paleo. El tomillo fresco y el romero aportan notas terrosas y aromáticas a este platillo rico en nutrientes, mientras que el polvo de arrurruz asegura que la salsa logre la consistencia aterciopelada perfecta. Listo en poco más de una hora, esta reconfortante receta es ideal para cenas familiares o preparación de comidas, y combina maravillosamente con verduras asadas o puré de coliflor. Encantadoramente sabroso y naturalmente libre de gluten, este platillo está diseñado para una alimentación saludable sin sacrificar sabores audaces y satisfactorios.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Puntas de solomillo de res, cortadas en trozos pequeños
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium
- 3 cloves Dientes de ajo picados
- 2 cups Caldo de carne, bajo en sodio
- 2 tablespoons Aminos de coco
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons Agua fría
- 1 teaspoon Hojas frescas de tomillo
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon
Instructions
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agrega las puntas de carne al sartén y sazona con sal y pimienta negra. Sofríe hasta que se doren por todos lados, aproximadamente 6-8 minutos.
Retire los trozos de carne de res de la sartén y colóquelos en un plato.
Ajusta el sazón con sal y pimienta adicionales si es necesario.
Sirva caliente, decorado con hierbas frescas adicionales si así lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
2667 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 165.2 g | 212% | |
| Saturated Fat | 58.8 g | 294% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 680 mg | 227% | |
| Sodium | 2552 mg | 111% | |
| Total Carbohydrate | 28.5 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 10.7 g | ||
| Protein | 241.8 g | 484% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 161 mg | 12% | |
| Iron | 23.8 mg | 132% | |
| Potassium | 3502 mg | 75% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
