Conos de helado bajos en carbohidratos con chocolate sumergido
Déjate llevar por un postre sin culpa con estos irresistibles Conos de Helado Bañados en Chocolate Bajo en Carbohidratos, perfectos para satisfacer antojos dulces mientras sigues tu estilo de vida bajo en carbohidratos. Con conos de barquillo crujientes sumergidos en una deliciosa capa de chocolate sin azúcar, esta sencilla receta se realza con guarniciones opcionales como nueces picadas o coco rallado sin azúcar para un extra de crocante. Combina estos conos con tu helado bajo en carbohidratos favorito para crear un delicioso y saludable postre que se prepara en solo 15 minutos. Ya sea que estés organizando una fiesta o disfrutando de una noche acogedora en casa, estos conos de helado amigables con la dieta keto sin duda impresionarán.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Barquillos bajos en carbohidratos
- 1 cup chispas de chocolate sin azúcar
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 3 cups Helado bajo en carbohidratos
- 0.5 cup Nueces picadas o coco rallado sin azúcar (opcional, para decorar)
Instructions
Coloca una bandeja de hornear forrada con papel pergamino en el congelador para enfriar. Esto ayudará a que el chocolate se endurezca rápidamente una vez que se sumerjan los conos.
En un pequeño bol apto para microondas, combina las chispas de chocolate sin azúcar y el aceite de coco. Calienta en intervalos de 30 segundos en el microondas, revolviendo entre cada intervalo, hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave. Alternativamente, derrite el chocolate y el aceite de coco en baño maría.
Sumerge la parte superior de los conos de gofre bajos en carbohidratos en el chocolate derretido, dejando que cualquier exceso gotee de vuelta al tazón. Si lo deseas, espolvorea inmediatamente con nueces picadas o coco rallado sin azúcar antes de que el chocolate se endurezca.
Coloca los conos con chocolate sobre la bandeja de hornear fría y vuelve a poner en el congelador hasta que el chocolate esté firme, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
Una vez que el chocolate esté firme, rellena cada cono con aproximadamente media taza de helado bajo en carbohidratos, usando una cuchara para presionarlo suavemente pero firmemente dentro del cono.
Disfruta de inmediato. Guarda los conos sobrantes y el helado por separado en el congelador hasta por una semana.
Nutrition Facts
Calories |
511 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.3 g | 50% | |
| Saturated Fat | 22.7 g | 113% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 36 mg | 12% | |
| Sodium | 120 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 34.5 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 11.1 g | 40% | |
| Total Sugars | 7.3 g | ||
| Protein | 11.3 g | 23% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 156 mg | 12% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 330 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
