Nutrition Facts for Low sodium seafood congee
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Congee de Mariscos Bajo en Sodio.

Image of Congee de Mariscos Bajo en Sodio.
Puntuación Nutriscore: 74/100

Sumérgete en un reconfortante plato de Congee de Mariscos Bajo en Sodio, una sabrosa variante de la tradicional sopa de arroz asiática perfecta para una dieta saludable para el corazón. Esta receta destaca tierno arroz jazmín cocinado a la perfección cremosa junto con suaves trozos de bacalao o tilapia y jugosos camarones, infusionados con aromático jengibre y ajo para un sabor irresistible. Con una pizca de salsa de soja baja en sodio, un chorrito de fragante aceite de sésamo y ajo, y un toque de cilantro fresco y cebollinos, cada cucharada rebosa de sabores equilibrados. Rápido de preparar en menos de una hora, este congee es una opción nutritiva y baja en sodio para los amantes de los mariscos, completo con gajos de lima para un toque refrescante. Perfecto como reconfortante plato principal o saludable entrante, esta sencilla y nutritiva receta seguramente se convertirá en un manjar reconfortante en tu cocina.

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Recipe Information

⏱️
Prep Time
15 min
🔥
Cook Time
45 min
🕐
Total Time
1 hr
👥
Servings
4 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

12 items
  • 1 cup
  • 10 cups
  • 200 grams
  • 150 grams
  • 20 grams
  • 2 cloves
  • 3 stalks
  • 1 tablespoon Aceite de sésamo
  • 0.25 cup
  • 0.5 teaspoon
  • 2 tablespoons
  • 4 pieces Gajos de lima
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

2 steps
1

Enjuaga el arroz jazmín con agua fría hasta que el agua salga clara. Esto ayuda a eliminar el exceso de almidón y asegura un congee más suave.

4

Mientras el arroz se cocina, prepara los mariscos: corta los filetes de pescado en trozos del tamaño de un bocado y sazona ligeramente los camarones con pimienta blanca.

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
194
cal
21.0g
protein
17.9g
carbs
4.7g
fat

Nutrition Facts

1 serving (779.1g)
Calories
194
% Daily Value*
Total Fat 4.7 g 6%
Saturated Fat 0.8 g 4%
Polyunsaturated Fat 1.6 g
Cholesterol 98 mg 33%
Sodium 432 mg 19%
Total Carbohydrate 17.9 g 7%
Dietary Fiber 1.6 g 6%
Total Sugars 0.8 g
Protein 21.0 g 42%
Vitamin D 2.5 mcg 12%
Calcium 114 mg 9%
Iron 1.6 mg 9%
Potassium 382 mg 8%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

37.1%%
42.2%%
20.7%%
Fat: 162 cal (20.7%%)
Protein: 331 cal (42.2%%)
Carbs: 292 cal (37.1%%)