Confitura de Frutos Rojos Baja en Sodio.
Deleita tu paladar con esta **Confituur de Mezcla de Bayas Baja en Sodio**, una untura naturalmente dulce y nutritiva que es perfecta para una despensa consciente de la salud. Con una vibrante mezcla de fresas frescas, arándanos y frambuesas, esta receta crea una sinfonía de sabores frutales con un toque brillante de limón fresco. En lugar de azúcar refinada, está endulzada con miel para un toque saludable, mientras que las semillas de chía añaden un impulso de fibra y actúan como un espesante natural. Con tan solo 15 minutos de preparación y 20 minutos de cocción, tendrás una confitur versátil que es perfecta para untar en pan integral, mezclar en yogur o rociar sobre panqueques. Baja en sodio y rebosante de antioxidantes, esta confitur de bayas amigable con el refrigerador no solo es deliciosa, sino que también es una forma nutritiva de elevar tus comidas diarias.
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Recipe Information
Ingredients
- 300 grams Fresas frescas
- 200 grams
- 100 grams
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 100 grams
- 3 tablespoons Semillas de chía
- 50 milliliters
Instructions
Lava completamente las fresas, los arándanos y las frambuesas bajo agua fría.
Retire los cabos y corte por la mitad las fresas para asegurarse de que tengan aproximadamente el mismo tamaño que los arándanos y frambuesas.
Agrega las bayas preparadas a una cacerola grande a fuego medio.
Agrega el agua y revuelve suavemente la mezcla para combinar.
Cocinar a fuego lento las bayas durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se peguen.
Una vez que las bayas estén suaves, usa un tenedor o un machacador de papas para aplastar suavemente la mezcla hasta obtener la consistencia deseada.
Agrega el jugo de limón y la miel, mezclando bien para combinar completamente los sabores.
Retire la cacerola del fuego y agregue las semillas de chía.
Deje reposar la mezcla durante 5-10 minutos, permitiendo que las semillas de chía espesen la confitura.
Una vez que haya espesado a tu gusto, transfiere la confitura a frascos limpios y esterilizados y déjala enfriar por completo.
Selle los frascos y guárdelos en el refrigerador por hasta dos semanas o congélelos para usar más adelante.
Nutrition Facts
Calories |
722 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.7 g | 15% | |
| Saturated Fat | 1.2 g | 6% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 18 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 160.7 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 27.9 g | 100% | |
| Total Sugars | 122.4 g | ||
| Protein | 10.2 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 286 mg | 22% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 947 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
